环己烷中苯并芘_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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环己烷中苯并芘

NCSZ1603633-2-O2

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2mL

钢研纳克

50-70ug/mL

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环己烷中苯并芘介绍：

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食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定

标准名称及标准号：GB 5009.27-2016《食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定》

适用范围：适用于食品中苯并(a)芘的测定，包含油脂、肉制品、水产品、粮食等基质。环己烷作为核心萃取溶剂用于样品前处理。

核心检测方法：

1. 皂化萃取法：样品经氢氧化钾皂化后，用环己烷萃取目标物

2. 液液萃取法：样品直接通过环己烷-乙酸乙酯混合溶剂萃取

3. 净化方法：采用硅胶柱或分子印迹柱净化

4. 检测仪器：高效液相色谱仪（HPLC）配备荧光检测器

检出限与定量限：

• 检出限(LOD)：0.2 μg/kg（油脂类样品）

• 定量限(LOQ)：0.5 μg/kg（肉制品及粮食类）

• 线性范围：0.5~50 μg/L（标准曲线范围）

质控样品要求：

1. 每批次样品需带空白对照（环己烷溶剂空白）

2. 加标回收率控制范围：80%~110%

3. 平行样相对偏差：≤15%

4. 标准曲线相关系数：≥0.999

关键实验步骤：

1. 样品萃取：称取5g样品，加入20mL环己烷振荡萃取15分钟

2. 净化处理：萃取液经无水硫酸钠脱水后过硅胶柱

3. 浓缩定容：40℃氮吹浓缩至近干，用乙腈定容至1mL

4. 色谱条件：C18色谱柱(4.6×250mm)，流速1.0mL/min，柱温30℃

5. 检测波长：激发波长384nm，发射波长406nm

特别说明：

1. 环己烷需经玻璃蒸馏装置重蒸处理，确保无荧光杂质干扰

2. 实验全程避光操作，防止苯并(a)芘光解

3. 玻璃器皿需经马弗炉400℃灼烧4小时去除有机污染物

4. 当检测值接近限量标准时，需用质谱法(GB 5009.265)确证

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