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10 Fatty Acids Methyl Ester Mix Solution in Heptane
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10 Fatty Acids Methyl Ester Mix Solution in Heptane

1ST51196-VR1-HEP
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正庚烷中10种脂肪酸甲酯混标溶液(5009.168-2016)介绍：

产品基本信息：
密度：不同浓度（μg/mL）
储存条件：-20°C±5°C
产品组分信息：
货号CAS号中文名称英文名称规格浓度分子式分子量
1ST1810111-82-0十二烷酸甲酯Methyl dodecanoateNoneC13H26O2214.34
1ST1812124-10-7豆蔻酸甲酯Methyl myristateNoneC15H30O2242.40
1ST18391937-62-8十八碳烯酸甲酯(反-9)Methyl trans-9-octadecenoateNoneC19H36O2296.49
1ST1849112-63-0亚油酸甲酯Methyl linoleateNoneC19H34O2294.47
1ST18502566-97-4反亚油酸甲酯trans-Methyl linolelaidateNoneC19H34O2294.47
1ST1854301-00-8(9Z,12Z,15Z)-亚麻酸甲酯(9Z,12Z,15Z)-Methyl linolenateNoneC19H32O2292.46
1ST18632566-89-4二十碳四烯酸甲酯(顺-5,8,11,14)Methyl cis-5,8,11,14-eicosatetraenoateNoneC21H34O2318.49
1ST18642734-47-6二十碳五烯酸甲酯(顺-5,8,11,14,17)Methyl-cis-5,8,11,14,17-eicosapentaenoateNoneC21H32O2316.48
1ST18672566-90-7二十二碳六烯酸甲酯(顺-4,7,10,13,16,19)Methyl cis-4,7,10,13,16,19-docosapentaenoateNoneC23H34O2342.51
1ST18681120-34-9顺-13-二十二烯酸甲酯Methyl cis-13-docosenoateNoneC23H44O2352.59

您正在浏览的产品：正庚烷中10种脂肪酸甲酯混标溶液(5009.168-2016)

手机版：正庚烷中10种脂肪酸甲酯混标溶液(5009.168-2016)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.271-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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10.7mg/kg
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1.2mL
2026-04-05
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1.2mL
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≥10
500.0
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1.2mL
2026-04-27
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1.2mL
2026-05-05
≥10
630.0
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20mL
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0
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1.2 mL
0
470.0
1000mg/L
1mL
None
2027-03-06
3
600.0
标准名称及标准号
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
适用范围
适用于食品中37种脂肪酸的测定，包括：
• 动植物油脂、乳制品、婴幼儿食品
• 肉制品、水产制品、烘焙食品
• 需检测饱和/单不饱和/多不饱和脂肪酸的各类食品
核心检测方法
气相色谱法（第一法）
• 甲酯化处理：三氟化硼法或氢氧化钾-甲醇法
• 色谱条件：毛细管色谱柱（极性柱）
• 检测器：氢火焰离子化检测器（FID）
• 定量方式：内标法（使用C11:0或C13:0等内标物）
检出限与定量限
• 检出限(LOD)：0.05~0.20 mg/100g（不同脂肪酸）
• 定量限(LOQ)：0.15~0.60 mg/100g（不同脂肪酸）
• 具体数值需通过实际标准曲线和信噪比验证确定
质控样品要求
• 标准物质：使用37种脂肪酸甲酯混标（含C4~C24）
• 内标物：三庚烷酸甘油酯或十一碳酸甘油酯
• 空白试验：每批次样品需同步进行试剂空白
• 加标回收：回收率需控制在85%~105%
关键实验步骤
1. 样品前处理：脂肪提取（索氏提取/酸水解法）
2. 甲酯化反应：加入0.5mol/L氢氧化钠-甲醇溶液70℃皂化
3. 衍生化：14%三氟化硼-甲醇溶液催化酯化
4. 萃取净化：正庚烷萃取脂肪酸甲酯衍生物
5. 色谱分析：程序升温分离（初始140℃→终温240℃）
特别说明
• 含EPA/DHA的样品需采用冷酯化法防止氧化
• 油脂样品需先进行无水硫酸钠脱水处理
• 检测器温度需＞300℃防止高碳脂肪酸冷凝
• 方法验证要求：保留时间偏差＜0.05min

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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