食盐中碘分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

食盐中碘分析质控样

QC-CD-013

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50g/树脂瓶

萘析精选

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食盐中碘分析质控样介绍：

产品名称：食盐中碘分析质控样
规格：50g/树脂瓶

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中碘的测定

适用范围	本标准适用于食盐、婴幼儿食品、乳制品等各类食品中碘含量的测定。特别针对加碘食盐的质控分析。

核心检测方法

1. 氧化还原滴定法：亚硝酸盐-叠氮化钠反应体系
2. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)：适用于痕量检测
3. 分光光度法：基于碘-淀粉显色反应(550nm波长)

检出限与定量限

滴定法：定量限0.2mg/kg
ICP-MS法：检出限0.003mg/kg，定量限0.01mg/kg
分光光度法：检出限0.05mg/kg，定量限0.2mg/kg

质控样品要求

1. 碘含量覆盖国标限值(20-30mg/kg)
2. 基质与待测食盐一致
3. 均匀性验证：RSD≤5%
4. 稳定性≥12个月
5. 需提供不确定度报告

关键实验步骤

1. 样品前处理：60℃烘干后过80目筛
2. 提取：磷酸溶液(1+1)浸提30min
3. 氧化：溴水氧化碘化物为碘酸盐
4. 消解：微波消解体系(适用ICP-MS法)
5. 显色：淀粉指示剂反应(需避光操作)
6. 滴定：硫代硫酸钠标准溶液滴定至终点

特别说明	1. 避免使用含碘消毒剂清洁器皿 2. 亚铁氰化钾抗结剂需进行基质干扰校正 3. 显色反应需控制pH值在4.0-4.6区间 4. 滴定法需进行空白值扣除 5. 质控样测定频次：每批次≥2个平行样

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！