食盐中亚铁氰化钾分析质控样
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食盐中氯化钾质控样品
ZKQC8380 | 0.44g/100g
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酱油中食盐分析质控样
QC-CD-009 | 见证书
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饲料中钾分析质控样
QC-FE-006 | 见证书
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食盐中碘分析质控样
QC-CD-013 | 见证书
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肥料中钾分析质控样
QC-CF-004 | 见证书
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肥料中铁分析质控样
QC-CF-011 | 见证书
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氰化钾质控样
SDSZ137125-0.2 | 需稀释0.2(µg/mL)
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芹菜粉中毒死蜱、氯氰菊酯分析质控样品
NCS192193 | 见证书
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鱼肉粉中4种磷酸盐分析质控样品(GB 5009.256-2025)
NCS192190 | 磷酸盐、焦磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐
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乳粉中维生素A、维生素C、维生素D、维生素E分析质控样品
NCS192182 | 见证书
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焙烤食品中13种防腐剂分析质控样品
NCS192140 | 见证书
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蔬菜粉中铁、镁、铜、镉、锌分析质控样品
NCS192197 | 见证书



产品名称:食盐中亚铁氰化钾分析质控样
规格:50g/瓶
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GB 5009.43-2016《食品安全国家标准 食盐指标的测定》
适用于食用盐、低钠盐等食盐产品中亚铁氰化钾的定量检测,包括加碘盐及非加碘盐的成品盐检测。
分光光度法(第三法):亚铁氰化钾在酸性介质中与铁离子反应生成普鲁士蓝络合物,在700nm波长处测定吸光度值。
• 方法检出限(LOD):0.5 mg/kg
• 定量限(LOQ):1.5 mg/kg
• 线性范围:1.0~10.0 mg/kg
• 必须使用有证标准物质(CRM),如食盐基质亚铁氰化钾质控样
• 每批次样品应包含空白对照、加标回收和平行样
• 质控样浓度需覆盖标准曲线中段(建议3-5 mg/kg)
• 回收率控制范围:85%~115%
1. 样品前处理:精确称取5.00g食盐,用超纯水定容至50mL
2. 显色反应:取5mL滤液,依次加入1mL盐酸(1+1)和1mL硫酸铁铵溶液(10g/L)
3. 静置反应:避光放置20min,形成稳定蓝色络合物
4. 比色测定:用10mm比色皿在700nm测定吸光度值
5. 标准曲线:使用亚铁氰化钾标准溶液建立0、1.0、2.0、5.0、10.0mg/kg系列浓度
• 显色反应需严格控制pH值(1.5-2.0)
• 亚铁氰化钾标准溶液必须现配现用
• 检测环境避免强光直射,防止普鲁士蓝分解
• 当食盐中亚铁氰化钾含量>10mg/kg时需稀释后测定
• 方法不适用于含硫代硫酸钠的抗结剂食盐
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