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花椒油中罗丹明B的质控样品_
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花椒油中罗丹明B的质控样品

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花椒油中罗丹明B的质控样品介绍:

产品名称:花椒油中罗丹明B的质控样品
规格:30ml
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 23496-2009
食品中禁用物质的检测 碱性橙染料、酸性橙染料、罗丹明B、对位红、苏丹红染料 高效液相色谱法
适用范围
本标准适用于花椒油、辣椒酱、调味品等食品中罗丹明B的定性定量检测,明确禁止在食品中添加该工业染料。
核心检测方法
1. 原理:乙腈提取目标物,中性氧化铝柱净化
2. 仪器:高效液相色谱仪(配备荧光检测器)
3. 色谱条件:
  - 色谱柱:C18柱(4.6mm×250mm,5μm)
  - 流动相:乙腈-0.02mol/L乙酸铵(75:25)
  - 激发波长:550nm,发射波长:580nm
检出限与定量限
1. 方法检出限(MDL):0.01 mg/kg
2. 定量限(LOQ):0.03 mg/kg
注:实际限值需通过空白基质加标实验验证
质控样品要求
1. 基质匹配:必须使用花椒油基质质控样
2. 浓度水平:建议包含LOQ、限量值(0.05mg/kg)、2倍限量值
3. 使用频次:每批次样品需同时检测阴性对照、阳性对照和加标回收样
4. 允收标准:加标回收率需满足70%-120%
关键实验步骤
1. 样品提取:2g花椒油样品+10mL乙腈,涡旋振荡2min,超声波提取15min
2. 净化:提取液过中性氧化铝柱,5mL乙腈洗涤,收集全部流出液
3. 浓缩:40℃氮吹至近干,1mL甲醇复溶
4. 过滤:过0.22μm有机滤膜后进样
5. 上机分析:进样量20μL,流速1.0mL/min
特别说明
1. 避光操作:罗丹明B见光易分解,全程避光处理
2. 基质效应:花椒油需做基质效应补偿(标准加入法)
3. 干扰排除:辣椒素可能干扰检测,需优化色谱分离条件
4. 法规依据:阳性结果需按《食品安全法》第34条判定为不合格

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