酱油中钠质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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酱油中钠质控样品

P33907C

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100ml

萘析精选

见证书

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酱油中钠质控样品介绍：

产品名称：酱油中钠质控样品
规格：100ml
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.91-2017 食品安全国家标准食品中钠的测定

适用范围

本标准适用于酱油、调味品、加工食品等各类食品中钠含量的火焰原子吸收光谱法检测。

核心检测方法

采用火焰原子吸收光谱法，通过钠元素在特定波长下的特征吸收，测定样品溶液中钠的浓度。

检出限与定量限

方法检出限为2.0 mg/kg，定量限为5.0 mg/kg，需通过标准曲线与质控样品验证。

质控样品要求

质控样品需满足均匀性、稳定性要求，钠含量应覆盖实际样品浓度范围，每批次检测需同步测定质控样与标准物质。

关键实验步骤

1. 样品处理：干法灰化或湿法消解后定容；
2. 仪器校准：优化原子吸收光谱仪参数（波长589.0 nm，乙炔-空气火焰）；
3. 标准曲线制备：钠标准溶液梯度稀释并测定；
4. 质控样同步检测：计算回收率（要求85%-115%）。

特别说明

1. 检测过程中需避免高浓度钾、钙离子的干扰，必要时使用背景校正；
2. 酱油样品需充分混匀并过滤，防止悬浮物堵塞仪器雾化器；
3. 质控样测定结果需记录并参与实验室内部质量控制分析。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！