大米中直链淀粉质控样品；大米粉中直链淀粉质控样品（：27.7 g/100g）
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大米中直链淀粉质控样品；大米粉中直链淀粉质控样品（：23.1 g/100g）
P18263E | 50g
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大米中直链淀粉质控样品
ZKQC7954 | 30g
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（糯米粉）大米中直链淀粉质控样品（直链淀粉7.92g/100g(以干基计)）
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（糯米粉）大米中直链淀粉质控样品（直链淀粉15.1g/100g(以干基计)）
P26659AV | 100g
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大米中直链淀粉质控样品 None
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（干粉）大米中直链淀粉质控样品；大米粉中直链淀粉质控样品/参考值 18.59g/100g(以干基计)
P18263C | 30g
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大米粉中直链淀粉分析质控样品
NCS191816 | 50g
产品名称：大米中直链淀粉质控样品；大米粉中直链淀粉质控样品（：27.7 g/100g）
规格：50g
浓度：：27.7 g/100g
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手机版：大米中直链淀粉质控样品；大米粉中直链淀粉质控样品（：27.7 g/100g）
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB/T 15683-2008《大米 直链淀粉含量的测定》
适用于大米、米粉及大米制品中直链淀粉含量的测定，包含质控样品的应用要求。适用于直链淀粉含量在1%-35%范围内的样品检测。
分光光度法（波长720nm）。基于直链淀粉与碘形成蓝色复合物的特性，通过比色测定吸光度值，使用标准曲线法定量。
检出限(LOD)：0.5% (w/w)，定量限(LOQ)：1.0% (w/w)。当结果＜LOQ时需标注"未检出"。
1. 需使用有证标准物质（如大米/米粉直链淀粉质控样）
2. 每批样品检测需包含1个空白+2个浓度质控样
3. 质控样测定值必须在证书标示的不确定度范围内
4. 干粉样品需过100目筛并密封防潮保存
1. 样品前处理：称取100mg过筛米粉+1mL乙醇润湿
2. 碱解：加入9mL 1mol/L NaOH溶液沸水浴10min
3. 定容：冷却后蒸馏水定容至100mL
4. 显色：取2.5mL样液+0.5mL碘试剂(0.2% I₂-KI)
5. 测定：静置20min后在720nm测定吸光度
6. 校准：同步测定直链淀粉标准系列溶液
1. 碘试剂必须现配现用，配制后避光保存≤24h
2. 沸水浴时需防止水分蒸发影响浓度
3. 直链淀粉标准品需与样品同步处理消除基质效应
4. 糯米类样品需延长碱解时间至15min
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！