乳粉中左旋肉碱分析质控样品（GB 29989-2013）
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猪肉中蒽质控样品
P20991 | 见证书
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猪肉中锌质控样品（19.1mg/kg）
P20891B | 19.1mg/kg
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矿泉水中镍质控样品（19.2mg/L）
P53291 | 19.2mg/L
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乳粉中乙基麦芽酚质控样品（192mg/kg）
P21099 | 192mg/kg
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乳粉中左旋肉碱分析质控样品（GB 29989-2013）
MRM0380 | 左旋肉碱19.8±5.5（mg/100g）
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乳粉中铁分析质控样品（GB 5009.268-2025）
MRM0928 | 铁74.5±11.2mg/kg
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乳粉中左旋肉碱分析质控样品
NCS190836 | 见证书
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芹菜粉中毒死蜱、氯氰菊酯分析质控样品
NCS192193 | 见证书
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鱼肉粉中4种磷酸盐分析质控样品（GB 5009.256-2025）
NCS192190 | 磷酸盐、焦磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐
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乳粉中维生素A、维生素C、维生素D、维生素E分析质控样品
NCS192182 | 见证书
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焙烤食品中13种防腐剂分析质控样品
NCS192140 | 见证书
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蔬菜粉中铁、镁、铜、镉、锌分析质控样品
NCS192197 | 见证书
批次号：G033177a
含量：左旋肉碱19.8±5.5mg/100g
规格：40g/瓶
生产日期：2025/10/14
有效期：2027/10/13
适用国标：GB 29989-2013 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定
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GB 29989-2013《婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定》
适用于婴幼儿配方食品、乳制品及特殊医学用途婴幼儿食品中左旋肉碱含量的测定，包括乳粉、液态奶等基质类型。
高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）：
1. 试样经水溶解/稀释后，用乙腈沉淀蛋白质
2. 色谱柱：C18反相色谱柱（2.1×100mm，1.7μm）
3. 流动相：0.1%甲酸水溶液和乙腈梯度洗脱
4. 检测模式：多反应监测（MRM）正离子模式
• 方法检出限（MDL）：0.5 mg/100g
• 定量限（LOQ）：1.5 mg/100g
• 线性范围：1.0~100.0 μg/mL（R²≥0.998）
• 基质匹配：必须使用乳粉基质的质控样品
• 浓度水平：需覆盖产品限量范围（建议低、中、高三个浓度）
• 稳定性：-18℃避光保存，开封后需密封防潮
• 使用频次：每批次样品检测需同步进行质控样测定
1. 前处理：准确称取1g试样→加15mL温水溶解→加入20mL乙腈沉淀蛋白→涡旋振荡→离心（10000r/min，10min）
2. 上机分析：取上清液过0.22μm滤膜→进样量5μL→柱温40℃→流速0.3mL/min
3. 质谱条件：离子源温度500℃→雾化气压力50psi→干燥气流速10L/min→碰撞气压力8psi
• 同位素内标要求：必须使用d3-左旋肉碱作为内标物校正基质效应
• 系统适用性：分析前需用标准溶液验证色谱分离度（R≥1.5）及质谱响应稳定性（RSD＜5%）
• 干扰消除：需监测162.1→103.0（定量离子）和162.1→85.0（定性离子）两对离子对，离子比率偏差≤20%
• 结果计算：采用内标标准曲线法，质控样回收率需控制在85%~115%范围
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