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当前位置： 首页 标准物质 有机类 单标 乳粉中胆碱、左旋肉碱、牛磺酸、肌醇质控样品/GB 5413.20-2013/GB 29989-2013/GB 5009.169-2016/GB 5009.270-2023
乳粉中胆碱、左旋肉碱、牛磺酸、肌醇质控样品/GB 5413.20-2013/GB 29989-2013/GB 5009.169-2016/GB 5009.270-2023_
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乳粉中胆碱、左旋肉碱、牛磺酸、肌醇质控样品/GB 5413.20-2013/GB 29989-2013/GB 5009.169-2016/GB 5009.270-2023

SHAM_233755 Choline, L-carnitine, taurine ，inositol quality control in milk powder {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 40g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 4组分 {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质乳粉
形态固态
有效期2026-06-03
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。本质控样品从包装瓶中取出后，不可再装回原瓶中作为质控样品使用。最小取样量为5g。
用途本质控样品可适用于乳粉中成分的质量分析；也可用于检测方法评价和人员考核等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品采用乳粉为原料，经加工后，干燥、粉碎、过筛、混匀、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准物质的浓度标准值采用测量值，并用液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1胆碱192mg/100g16.8mg/100g乳粉
2左旋肉碱20.9mg/100g4.8mg/100g乳粉
3牛磺酸49.7mg/100g5.9mg/100g乳粉
4肌醇92.8mg/100g18.6mg/100g乳粉
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用铝箔袋包装,规格40g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5413.20-2013 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定GB 5413.20-2013下载
GB 29989-2013 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定GB 29989-2013下载
GB 5009.169-2016 食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定GB 5009.169-2016下载
GB 5009.270-2023 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定GB 5009.270-20232024-03-06 00:00:00下载
八、参考资料：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
83.5mg/100g
40g
2026-09-04
2
800
1000µg/mL
1mL
87-89-8
0
130
99.9%
250mg
87-89-8
0
576
11.7mg/100g
30mL
0
720
56.6mg/100g
10g
87-89-8
0
750
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1000μg/mL
1.2mL
107-35-7
2026-09-02
≥10
240
51.9mg/100g
40g
2026-09-04
1
800
33±7 mg/100g
20g/瓶
2026-07-24
≥10
850
牛磺酸33±7 mg/100g 肌醇63.7±12.8 mg/100g
40g/瓶
2026-09-03
≥10
1050
39.1mg/100g
40g
0
800
（mg/100g） 120
20g
0
1200
99.0%
20mg
107-35-7
0
108
99.9%
10mg
107-35-7
0
80
99.9%
100mg
107-35-7
0
98
99.9%
1g
107-35-7
0
490
49.0mg/100g
20g
107-35-7
0
720
7组分
100mL
0
1800
6组分
100mL
0
1200
50.1mg/100g
20g
107-35-7
0
720
见证书
20g
107-35-7
0
750
25.6mg/100g
10g
0
1300
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
192mg/100g
20g
123-41-1
0
720
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
左旋肉碱19.8±5.5（mg/100g）
40g/瓶
2027-06-17
≥10
850
胆碱 199±32 mg/100g 左旋肉碱20.3 ±4.9mg/100g
40g/瓶
2027-07-27
≥10
1050
胆碱 192±26 左旋肉碱18.1±4.9 牛磺酸32.0±3.3 肌醇58.5±11.7（mg/100g）
40g/瓶
2027-03-06
≥10
1500
左旋肉碱19.8±5.5mg/100g
40g/瓶
2027-10-13
≥10
850
25.6mg/100g
40g
0
1200
乳粉中营养成分检测相关标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.270-2023《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱、牛磺酸、左旋肉碱、肌醇的测定》
适用范围 适用于婴幼儿配方乳粉、乳制品及相关营养强化食品中胆碱、左旋肉碱、牛磺酸、肌醇的定量检测。
核心检测方法 采用高效液相色谱法（HPLC）与紫外检测器联用技术，胆碱需经过酶解预处理，其他成分采用直接提取法。
检出限与定量限 胆碱：LOD 0.5 mg/100g，LOQ 1.5 mg/100g；
牛磺酸：LOD 0.2 mg/100g，LOQ 0.6 mg/100g；
左旋肉碱：LOD 0.3 mg/100g，LOQ 1.0 mg/100g；
肌醇：LOD 0.8 mg/100g，LOQ 2.5 mg/100g
质控样品要求 1. 基质应与待测样品一致（如乳粉基体）；
2. 目标物浓度应覆盖标准曲线中间值；
3. 每批次实验需同步测试空白样品及加标回收样
关键实验步骤 1. 胆碱检测需进行磷酸酶酶解预处理（37℃水浴4小时）；
2. 流动相需精确控制pH值（2.8±0.1）；
3. 色谱柱温度保持35℃；
4. 进样量10μL，流速1.0 mL/min
特别说明 1. 牛磺酸检测需避光操作；
2. 肌醇标准溶液需现配现用；
3. 左旋肉碱色谱峰应与D-肉碱有效分离（分离度≥1.5）

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