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Monascus purpureus

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Monascus purpureus

产品编号

CICC 5042

英文名称

标准价

~~¥ 1200.0~~

优惠价

¥ 1200.0

CAS号

规格

见证书

有效期

品牌

CICC

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紫色红曲菌 Monascus purpureus CICC 5042介绍：

平台资源号：1511C0005000001338
菌株保藏编号：CICC 5042
中文名称：紫色红曲菌
拉丁名称：Monascus purpureus
模式菌株：否
来源历史：←青岛市第二酿造厂
收藏时间：1980-11-30
特征特性：菌落铁水红色，丝绒状，中间絮状；表面有放射状皱纹，反面棕红色。菌丝不规律分枝，透明无色，明显具油滴，有横隔，壁上具橙色疣状结晶，宽度为2.5-4.5μm。分生孢子单生或链生，着生在菌丝顶端或侧枝顶端，倒梨形至近球形，5-9×5-7μm。闭囊壳球形，20-30μm。
生物危害程度：四类
致病对象：无

说明书下载：菌种说明书打管说明书

紫色红曲菌 Monascus purpureus CICC 5042培养条件：

培养基：0342 红曲培养基
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 18.0 g
pH 7.0
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。可使用成品培养基MEA代替。
培养温度：32~35℃
需氧类型：好氧

紫色红曲菌 Monascus purpureus CICC 5042参考文献：

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