菌种培养 CICC DG
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Candida sp.
BNCC380362 | 见详情
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EC600 大肠杆菌
BNCC370211 | 见详情
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证明
CICC ZM | 见证书
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冻干管 CICC H101
CICC H101 | 见证书
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芽胞杆菌属
CICC 25210 | 见证书
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硅胶塞 CICC H103
CICC H103 | 见证书
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无菌滑石粉
CICC A0090 | 滑石粉细度：＜800目（其中95%直径＜15μm）。
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GB 4789.28-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》
适用于食品微生物检验中培养基和试剂的质量控制，包括菌种培养、分离、鉴定等环节。特别规范了培养基的理化特性、微生物生长特性及生物学指标要求。
1. 生长率测试：采用目标菌株（如CICC保藏菌种）在测试培养基与参考培养基上的菌落计数比
2. 选择性评估：通过目标菌和非目标菌的生长抑制差异计算选择因子
3. 生化反应验证：典型生化反应需符合预期结果
1. 阳性对照：使用CICC标准菌株（如大肠埃希氏菌ATCC 25922）
2. 阴性对照：选择非目标菌株（如金黄色葡萄球菌ATCC 25923）
3. 定量要求：接种量50-100CFU/平板
4. 频次要求：每批次培养基进行质控测试
1. 培养基制备：按说明书精确称量，121℃灭菌15分钟
2. pH验证：冷却至25℃时测定pH，偏差≤±0.2
3. 无菌检查：随机抽取5%培养基作35℃培养
4. 生长测试：目标菌稀释液涂布培养，记录24/48h菌落特征
1. CICC菌株使用要求：传代不超过5代，-70℃以下保藏
2. 培养基有效期：脱水培养基≤3年，配制后平板（2-8℃）≤1周
3. 关键性能指标：目标菌生长率≥0.7，非目标菌选择因子≥0.5
4. 污染处理：阳性对照出现污染需立即停用整批培养基
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！