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牛肉粉中环丙沙星分析质控样

QC-MP-119

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15g/瓶

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牛肉粉中环丙沙星分析质控样介绍：

产品名称：牛肉粉中环丙沙星分析质控样
规格：15g/瓶

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手机版：牛肉粉中环丙沙星分析质控样

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：

标准名称及标准号

GB 31658.17-2021《食品安全国家标准动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱－串联质谱法》

适用范围

适用于牛肉、奶粉等动物源性食品中环丙沙星等16种喹诺酮类药物的残留检测。明确包含肌肉组织及乳粉类样品前处理要求，覆盖牛肉粉基质检测需求。

核心检测方法

1. 样品经EDTA-Mcllvaine缓冲液提取

2. 固相萃取柱(HLB或等效柱)净化

3. 液相色谱条件：C18色谱柱(2.1×100mm, 1.7μm)，0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱

4. 质谱条件：ESI+电离模式，多反应监测(MRM)

5. 环丙沙星特征离子对：m/z 332→314(定量离子)，332→288(定性离子)

检出限与定量限

• 环丙沙星检出限(LOD)：1.0 μg/kg

• 定量限(LOQ)：牛肉基质为2.0 μg/kg，乳粉基质按复水比例折算

• 线性范围：1~100 μg/L (r²≥0.99)

质控样品要求

1. 每批次检测需包含空白基质对照

2. 加标回收率控制：添加浓度LOQ、2LOQ、10LOQ三个水平

3. 回收率接受范围：80%-110%

4. 质控样需与实际样品同步处理，消除前处理差异

关键实验步骤

牛肉粉前处理：

1. 称取2.0g试样 + 10mL EDTA-Mcllvaine缓冲液，涡旋振荡

2. 超声提取15min，8000r/min离心5min

3. 上清液过HLB柱(预先活化)，5mL水淋洗，6mL甲醇洗脱

4. 洗脱液氮吹至近干，1mL 0.1%甲酸水-乙腈(95:5)复溶

仪器分析：

• 进样量：5μL

• 柱温：40℃

• 流速：0.3mL/min

特别说明

1. 牛肉粉需注意脂肪干扰：增加正己烷除脂步骤（标准附录B）

2. 质谱调谐需满足分辨率要求：半峰宽≤0.7u

3. 同分异构体干扰验证：通过特征离子丰度比判定（332→314与332→288比例偏差≤20%）

4. 每批样品需进行基质效应评估，必要时采用基质匹配标准曲线

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！