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鱼肉粉中环丙沙星分析质控样_
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鱼肉粉中环丙沙星分析质控样

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鱼肉粉中环丙沙星分析质控样介绍:

产品名称:鱼肉粉中环丙沙星分析质控样
规格:15g/瓶

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食品安全国家标准 水产品中喹诺酮类药物残留量的测定
标准名称及标准号
GB 31656.13-2021《食品安全国家标准 水产品中喹诺酮类药物残留量的测定》
适用范围
适用于鱼类、甲壳类、贝类等水产品肌肉组织中环丙沙星等13种喹诺酮类药物残留量的检测。包含冷冻干燥的鱼肉粉质控样检测。
核心检测方法
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):试样经酸化乙腈提取,C18固相萃取柱净化,质谱采用多反应监测模式(MRM)进行定性与定量分析。
检出限与定量限
环丙沙星检出限(LOD):2.0 μg/kg
环丙沙星定量限(LOQ):5.0 μg/kg
质控样品要求
1. 每批次检测须包含阴性对照样和加标质控样
2. 加标浓度应覆盖定量限(LOQ)、最大残留限量(MRL)水平
3. 质控样回收率范围:80%-110%
4. 质控样需与实际样品同步处理
关键实验步骤
1. 试样制备:鱼肉粉质控样需用0.1 mol/L EDTA溶液充分浸润
2. 提取:加入1%甲酸乙腈溶液涡旋振荡提取
3. 净化:C18柱活化后上样,用5 mL甲醇洗脱
4. 浓缩:40℃氮吹至近干,用0.1%甲酸水溶液定容
5. 仪器分析:流动相为0.1%甲酸水和乙腈,梯度洗脱
特别说明
1. 环丙沙星需监测两对离子对(m/z 332→314和332→288)
2. 试样需避光操作防止光解
3. 乙腈提取液需现配现用防止降解
4. 若检出阳性样品需用空白基质配制标准溶液进行补偿校正

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