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鸡肉粉中氟虫腈砜质控样品_
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鸡肉粉中氟虫腈砜质控样品

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鸡肉粉中氟虫腈砜质控样品介绍:

产品名称:鸡肉粉中氟虫腈砜质控样品
规格:30g
浓度:

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标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB 23200.115-2018
适用范围 本标准适用于鸡蛋中氟虫腈及其代谢物(包括氟虫腈砜、氟甲腈、氟虫腈硫醚)残留量的检测。
鸡肉粉等动物源性食品可参照本标准前处理方法,但需进行方法验证。
核心检测方法 1. 提取:乙腈提取,氯化钠盐析分层
2. 净化:分散固相萃取法(QuEChERS)净化
3. 检测:液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)
4. 定量:同位素内标法(氟虫腈-D4作为内标)
检出限与定量限 氟虫腈砜检出限(LOD): 0.3 μg/kg
氟虫腈砜定量限(LOQ): 1.0 μg/kg
其他代谢物定量限范围:0.8-1.2 μg/kg
质控样品要求 1. 空白基质: 需使用未检出目标物的同类型基质
2. 添加浓度: LOQ、2倍LOQ、10倍LOQ三个水平
3. 平行数量: 每批样品至少做6个平行质控样
4. 合格标准: 回收率70%-120%,RSD≤15%
关键实验步骤 1. 样品提取: 准确称取2g试样,加入10mL乙腈振荡提取
2. 盐析分层: 加入4g氯化钠,离心后取上清液
3. 净化处理: 加入150mg PSA+45mg C18吸附剂,涡旋离心
4. 浓缩复溶: 取5mL净化液氮吹浓缩,用甲醇-水定容
5. 仪器分析: C18色谱柱分离,多反应监测模式检测
特别说明 1. 代谢物转化: 氟虫腈砜为氟虫腈主要代谢物,需同时监控其他转化产物
2. 基质效应: 鸡肉粉基质复杂,必须使用同位素内标校正
3. 设备参数: 毛细管电压3.5kV,离子源温度150℃,脱溶剂气温度500℃
4. 法规限量: 我国规定禽肉中氟虫腈及其代谢物总和≤0.02 mg/kg

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