乙腈中去环氧脱氧雪腐镰刀菌烯醇溶液_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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乙腈中去环氧脱氧雪腐镰刀菌烯醇溶液

NCS1601012-50B

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88054-24-4

1.2mL

钢研纳克

50 ug/mL

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乙腈中去环氧脱氧雪腐镰刀菌烯醇溶液介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定

标准名称及标准号

GB 5009.111-2016《食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》

适用范围	适用于谷物及其制品、酒类、酱油、醋等食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、3-乙酰基衍生物（3-Ac-DON）、15-乙酰基衍生物（15-Ac-DON）及去环氧代谢物（DOM-1）的检测

核心检测方法

1. 第一法：同位素稀释液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）
2. 第二法：免疫亲和层析净化高效液相色谱法（HPLC）
乙腈中去环氧脱氧雪腐镰刀菌烯醇溶液作为标准工作溶液用于建立校准曲线

检出限与定量限

组分	检出限(LOD)	定量限(LOQ)
DOM-1	10 μg/kg	25 μg/kg
DON	10 μg/kg	25 μg/kg

质控样品要求

1. 每批样品需做空白对照试验
2. 每20个样品插入1个加标回收样（加标浓度接近定量限）
3. 回收率范围：DOM-1要求70%-120%
4. 每批次使用有证标准物质进行方法验证

关键实验步骤

1. 样品提取：称取5g样品加入20mL乙腈-水(84:16)混合溶液，振荡30min
2. 净化处理：取4mL提取液通过MycoSep®226净化柱
3. 标准曲线配制：用乙腈中去环氧脱氧雪腐镰刀菌烯醇溶液梯度稀释6个浓度点
4. 仪器分析：LC-MS/MS采用C18色谱柱，梯度洗脱（流动相：水/乙腈+0.1%甲酸）
5. 定性定量：通过特征离子对(m/z 265.1>247.1)进行DOM-1的定性，同位素内标法定量

特别说明	1. 乙腈中标准溶液需-20℃避光保存，使用前恢复至室温 2. 样品前处理需在通风橱中进行，佩戴防护装备 3. DOM-1检测需与DON及其衍生物实现基线分离 4. 当检测结果接近定量限时，需用第二法进行确证 5. 玉米等基质复杂样品需增加净化步骤

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！