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脱氧雪腐镰刀菌烯醇

LCFD201741-ME

Deoxynivalenol

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51481-10-8

1mL

CATO

200μg/mL in Methanol

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脱氧雪腐镰刀菌烯醇介绍：

交货时间：7天
有效期：大于1年
结构式：
脱氧雪腐镰刀菌烯醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定

标准名称及标准号

GB 5009.111-2016《食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定》

适用范围

适用于谷物、婴幼儿食品、调味品等食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）的测定，覆盖样品前处理与定量分析要求。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）或液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。HPLC法通过免疫亲和柱净化后定量，LC-MS/MS法需同位素内标校正以提高准确性。

检出限与定量限

HPLC法检出限为10 μg/kg，定量限为30 μg/kg；LC-MS/MS法检出限为1 μg/kg，定量限为3 μg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照与加标回收实验，加标回收率应为70%-120%，同一样品平行测定结果相对偏差≤15%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后经乙腈-水提取；2. 免疫亲和柱净化去除杂质；3. 洗脱液氮吹浓缩；4. 色谱分离后通过紫外检测器（HPLC）或多反应监测模式（LC-MS/MS）定量。

特别说明

实验环境需避光操作，免疫亲和柱保存温度需符合说明书要求；若检测结果接近限量值，需采用LC-MS/MS法复验以排除假阳性。

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