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木耳中氯氟氰菊酯质控样品_
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木耳中氯氟氰菊酯质控样品

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木耳中氯氟氰菊酯质控样品介绍:

产品名称:木耳中氯氟氰菊酯质控样品
规格:30g
浓度:

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食品安全国家标准解读
标准名称及标准号
GB 23200.121-2021《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》
适用范围
本标准适用于木耳等食用菌中氯氟氰菊酯的残留检测,可检测干制/鲜品木耳样品
核心检测方法
1. 样品经乙腈提取
2. QuEChERS法净化(PSA+C18+GCB复合吸附剂)
3. 液相色谱-串联质谱检测(LC-MS/MS)
4. 采用内标法定量(推荐使用氘代同位素内标)
检出限与定量限
氯氟氰菊酯在木耳中的检测指标:
- 检出限(LOD):0.003 mg/kg
- 定量限(LOQ):0.01 mg/kg
质控样品要求
1. 每批次样品需带空白基质加标质控样
2. 加标浓度建议选择LOQ、10×LOQ、50×LOQ三个水平
3. 质控样回收率范围:70%-120%
4. 每20个样品至少插入1个质控样
关键实验步骤
1. 试样制备:干木耳需粉碎过20目筛,鲜品需匀浆
2. 提取:乙腈振荡提取(含1%乙酸),加入氯化钠盐析
3. 净化:取上清液加入净化吸附剂,离心后过0.22μm滤膜
4. 仪器条件:C18色谱柱,梯度洗脱,监测离子对m/z 449.1>181.0(定量)和449.1>208.0(定性)
特别说明
1. 木耳基质需注意色素干扰,建议增加GCB用量
2. 氯氟氰菊酯含异构体,需确保色谱分离度(R≥1.0)
3. 当检测结果在限量值附近时,需用定性离子对进行确证
4. 方法验证需满足《GB/T 27417-2017》要求

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