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巧克力中镉分析质控样GB 5009.268-2016
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

巧克力中镉分析质控样GB 5009.268-2016

MCS-40074
¥ 1000.0
¥ 1000.0
20g
萘析精选
见证书
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巧克力中镉分析质控样GB 5009.268-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：巧克力中镉分析质控样
编号：MCS-40074批号：见证书
规格：20g性状：固体粉末
包装：黄色塑料瓶储存条件：避光、冷冻储存

2. 特性量值

目标物标准值（mg/kg）
镉**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品：巧克力中镉分析质控样GB 5009.268-2016

手机版：巧克力中镉分析质控样GB 5009.268-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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2027-03-06
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600.0
《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》解读（针对镉分析）
1. 标准适用范围
适用对象： 巧克力及其他食品中镉（Cd）的测定
方法覆盖： 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）、电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）、火焰原子吸收光谱法（FAAS）等
2. 质控要求（针对镉分析）
项目 要求
标准物质使用有证标准物质（如巧克力基质标准物质）进行校准和质控
平行样测定每批次样品至少做2个平行样，相对偏差应≤10%
加标回收率空白或样品中添加标准溶液，回收率需在80%-120%范围内
仪器校准需使用镉标准溶液系列建立校准曲线，相关系数≥0.995
3. 镉的检出限与定量限
检测方法 检出限（mg/kg） 定量限（mg/kg）
ICP-MS0.0010.003
ICP-OES0.0050.015
FAAS0.010.03

*巧克力样品需根据实际前处理方法调整

4. 关联限量要求
参考标准： GB 2762-2022《食品中污染物限量》
限量要求： 巧克力及其制品中镉的限量值为0.3 mg/kg（以Cd计）
5. 关键操作要点
• 样品前处理需采用微波消解或湿法消解，确保完全分解有机基质
• 高脂类样品（如巧克力）需增加预消解步骤防止起泡
• 使用内标元素（如铑、铼）校正仪器信号漂移

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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