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饮料中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

饮料中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023

MCS-50003
¥ 1000.0
¥ 1000.0
50mL
萘析精选
见证书
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饮料中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023介绍：

1. 基本信息

样品名称：饮料中甜蜜素分析质控样
编号：MCS-50003批号：见证书
规格：50mL性状：液体
包装：白色塑料瓶储存条件：冷冻、避光

2. 特性量值

目标物标准值（mg/kg）
甜蜜素 （以环己基氨基磺酸计）**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品：饮料中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023

手机版：饮料中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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2027-03-06
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600.0
《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》解读
1.
适用范围

本标准规定了食品中环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）的测定方法，适用于以下食品基质中甜蜜素的检测：

• 饮料类（包括碳酸饮料、果汁、茶饮料等）
• 蜜饯凉果、果冻、糕点、冷冻饮品、配制酒等食品类别
2. 关联检测方法

标准提供了三种分析方法，具体选择需根据实验室条件及样品特性：
方法名称 原理 适用场景
气相色谱法（第一法）通过衍生化反应生成挥发性衍生物，经气相色谱分离后检测常规检测，适用于多数食品基质
液相色谱法（第二法）直接进样或简单前处理后使用液相色谱检测高糖、高脂等复杂基质样品
液相色谱-质谱联用法（第三法）质谱定性定量，抗干扰能力强痕量检测及复杂基质确证
3. 检出限要求
• 气相色谱法：2.0 mg/kg
• 液相色谱法：5.0 mg/kg
• 液相色谱-质谱联用法：0.5 mg/kg

注：饮料样品实际检测中应选择灵敏度满足限量要求的方法
4. 质控样要求
• 使用有证标准物质进行校准曲线验证
• 每批次样品应包含空白试验与加标回收试验（回收率应控制在80%-120%）
• 同一样品至少进行双平行测定，相对偏差≤10%
5. 注意事项
• 对于含二氧化碳的饮料，需超声脱气后再取样
• 高蛋白样品需注意去除基质干扰
• 方法验证时应参照GB/T 27404《实验室质量控制规范》要求

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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