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鱼肉粉中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

鱼肉粉中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021

MCS-90072
¥ 1400.0
¥ 1400.0
10g
萘析精选
见证书
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鱼肉粉中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021介绍：

1. 基本信息

样品名称：鱼肉粉中甲基汞分析质控样
编号：MCS-90072批号：见证书
规格：10g性状：固体粉末
包装：白色塑料瓶储存条件：冷冻、避光

2. 特性量值

目标物标准值（mg/kg）
甲基汞**

注：本质控样标准值为鱼肉干粉中目标物的含量。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。




您正在浏览的产品：鱼肉粉中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021

手机版：鱼肉粉中甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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2027-03-06
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600.0
《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》解读（针对鱼肉粉中甲基汞分析）
一、
适用范围

本标准第三法（液相色谱-原子荧光法）及第四法（液相色谱-电感耦合等离子体质谱法）明确适用于鱼肉、鱼肉粉等动物性食品中甲基汞的测定，包括质控样分析。
二、
方法关键参数
检测项目 液相色谱-原子荧光法 液相色谱-电感耦合等离子体质谱法
检出限 0.003 mg/kg 0.002 mg/kg
定量限 0.01 mg/kg / 0.006 mg/kg
三、
质控样分析要求
1. 前处理：采用5%盐酸溶液提取，经离心、过滤后过C18固相萃取柱净化
2. 质控措施：
• 每批次样品需同步测定空白对照、基质加标样（加标量0.02-0.05 mg/kg）
• 平行样相对偏差应≤15%
• 加标回收率需控制在80%-120%
四、方法特性比较
方法 适用范围 抗干扰能力 仪器要求
第三法（LC-AFS） 常规检测 需严格分离无机汞 配备液相色谱的原子荧光仪
第四法（LC-ICP-MS） 痕量分析 可区分多种汞形态 配备HPLC的ICP-MS联用系统
五、关联技术要求

检测结果需符合GB 2762-2022《食品中污染物限量》规定：
鱼类及其制品中甲基汞限量≤1.0 mg/kg

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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