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鱼肉粉中总汞与甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

鱼肉粉中总汞与甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021

MCS-90089
¥ 1600.0
¥ 1600.0
20g
2026-01-01
萘析精选
见产品详情
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鱼肉粉中总汞与甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021介绍：

1. 基本信息

样品名称：鱼肉粉中总汞与甲基汞分析质控样
编号：MCS-90089批号：见证书
规格：20g性状：固体粉末
包装：白色塑料瓶储存条件：冷冻、避光

2.  特性量值

目标物标准值（mg/kg）
总汞2.34
甲基汞2.49

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品：鱼肉粉中总汞与甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021

手机版：鱼肉粉中总汞与甲基汞分析质控样GB 5009.17-2021

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.271-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见备注
20g
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1.2mL
2026-04-05
≥10
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2026-05-05
≥10
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2026-04-27
≥10
650.0
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2026-05-05
≥10
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None
2027-03-06
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600.0
相关标准及解读（按相关度排序）
1. GB 5009.17-2021《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》
适用范围： 适用于鱼肉粉等食品中总汞及甲基汞的测定
关联内容：
总汞测定方法：采用原子荧光光谱法（AFS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS），检出限为0.002 mg/kg
甲基汞前处理：需通过酸浸提、离心分离等步骤提取，结合液相色谱-原子荧光联用（LC-AFS）或气相色谱（GC）分析
质控要求：
平行样品测定相对偏差≤10%
加标回收率需在80%-120%范围内
每批次样品需包含空白对照和标准参考物质（如鱼肉粉基质标准物质）
2. GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中甲基汞的测定》
适用范围： 专门针对食品中甲基汞的测定，包括鱼肉粉等动物源性食品
关键方法：
采用液相色谱-原子荧光光谱联用法（LC-AFS），检出限为0.01 mg/kg
样品需经盐酸溶液提取、离心过滤后分析
质控要求：
校准曲线相关系数≥0.995
同一样品两次测定结果相对偏差≤15%
需定期使用有证标准物质验证方法准确性
3. SN/T 3034-2011《出口水产品中甲基汞的测定》
适用范围： 适用于出口水产品（包括鱼肉粉）中甲基汞的检测
方法要点：
采用气相色谱-电子捕获检测器（GC-ECD），检出限为0.005 mg/kg
需通过硫代硫酸钠溶液萃取净化
质控措施：
每20个样品插入1个空白和1个加标样品
重复性条件下两次独立测试结果的绝对差值≤20%
注意事项
总汞与甲基汞分析需分别进行前处理，避免交叉污染
质控样品应选择与实际样品基质匹配的参考物质（如鱼肉粉基质标准物质）
汞易挥发，实验过程中需全程控制温度（如消解温度≤95℃）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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