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鱼肉中百菌清分析质控样SN/T 2320-2009
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鱼肉中百菌清分析质控样SN/T 2320-2009

MCS-90145
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鱼肉中百菌清分析质控样SN/T 2320-2009


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标准《进出口食品中百菌清残留量检测方法》解读
1. 适用范围
本标准适用于鱼肉、蔬菜、水果、茶叶等食品中百菌清残留量的测定，检测方法为气相色谱法（GC-ECD）。方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。
2. 方法原理
样品经乙腈提取后，通过弗罗里硅土（Florisil）固相萃取柱净化，采用气相色谱-电子捕获检测器（GC-ECD）进行分离和检测，外标法定量。
3. 关键仪器与条件
色谱柱 HP-5毛细管柱（30 m × 0.32 mm × 0.25 μm）或等效柱
温度程序 初始温度100℃（保持1 min），以20℃/min升至280℃（保持10 min）
检测器 电子捕获检测器（ECD），温度300℃
4. 样品处理要求
提取 均质后的样品用乙腈振荡提取，离心后取上清液
净化 提取液经Florisil柱净化，淋洗液为丙酮-正己烷（1:9, v/v）
浓缩 氮吹浓缩至近干，用正己烷定容
5. 质控要求
• 每批次样品需做空白试验和加标回收实验，回收率应控制在70%~120%
• 平行样测定相对偏差（RSD）应≤15%
• 标准曲线相关系数（r）≥0.995
6. 注意事项
• 百菌清在高温下易分解，需控制进样口温度不超过280℃
• 不同基质可能对检测结果产生干扰，需通过空白试验验证
• 标准溶液需避光保存，建议现用现配

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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