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FTQC-03-05大肠菌群质控样品
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

FTQC-03-05大肠菌群质控样品

CICC B0072
¥ 840.0
¥ 840.0
2支/盒
CICC
100~10000 MPN/100mL
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FTQC-03-05大肠菌群质控样品 介绍:
  • 产品编号:CICC B0072
  • 中文名称:FTQC-03-05大肠菌群质控样品
  • 拉丁名称:
  • 参考值:100~10000 MPN/100mL
  • 特性:定量
  • 具体用途:食品中大肠菌群计数质量控制与人员考核(2003版MPN法)。
  • 规格:2支/盒
  • 单位:盒
  • 保存温度:-18℃~-33℃
  • 总效期:24个月
  • 适用标准:GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
  • 使用说明:预先准备60 mL稀释液(稀释液为无菌生理盐水或无菌磷酸盐缓冲液)。将样品在室温下放置15 min~30 min,在生物安全柜中打开,立即加入5 mL稀释液,盖上塞子混匀,待溶解后转移至无菌瓶中,再用余下的稀释液清洗2~3次,全部转移至上述无菌瓶中混匀,即为60 mL待测样品原液(参考值基于此原液获得)。从制备样品匀液至样品接种完毕,全过程不得超过15 min。

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手机版:FTQC-03-05大肠菌群质控样品

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
适用范围
适用于食品中大肠菌群的计数检测,包含第一法(MPN法)和第二法(平板计数法),分别针对低含量与高含量样本[10]。
核心检测方法
第一法(MPN法):基于乳糖发酵原理,通过三步稀释接种至LST肉汤管,结合BGLB验证产气判定结果;第二法(平板计数法):使用VRBA培养基进行选择性培养,计数典型菌落[10]。
检出限与定量限
MPN法检出限为3 MPN/g(mL),定量限根据稀释梯度调整;平板法检出限为10 CFU/g(mL)[10]。
质控样品要求
需使用标准菌株(如大肠埃希氏菌)进行方法验证,确保培养基灵敏度和实验重复性符合要求。
关键实验步骤
1. 样品匀液制备与梯度稀释;
2. 接种LST肉汤管(单料/双料)并培养;
3. 产气管转接BGLB验证;
4. 结果查MPN表或计算平板菌落数[10]。
特别说明
MPN法需严格遵循接种量与稀释梯度对应关系;平板法需控制VRBA培养基煮沸时间及倾注温度[10]。
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法
适用范围
专用于天然矿泉水中大肠菌群的定量检测,确保饮用水卫生安全[4]。
核心检测方法
采用滤膜法或多管发酵法(MPN法),结合选择性培养基分离与生化验证。
检出限与定量限
定量范围20~2000 MPN/100mL,适用不同污染程度的样本分析[4]。
质控样品要求
质控样品需包含已知浓度的大肠菌群,用于验证实验操作及仪器准确性。
关键实验步骤
1. 水样过滤或梯度稀释;
2. 选择性培养基培养;
3. 典型菌落形态观察与生化试验;
4. 结果计算与报告。
特别说明
需定期校准过滤装置,避免交叉污染;结果报告需注明检测方法及单位。
食品安全国家标准 消毒餐(饮)具
适用范围
规定消毒后餐(饮)具中大肠菌群的限量要求,评估消毒效果[6]。
核心检测方法
采用发酵法或纸片法,通过采样液接种至培养基,观察产酸产气现象。
检出限与定量限
限量为不得检出/50cm²,直接判定合格或不合格[6]。
质控样品要求
实验需包含阴性与阳性对照,确保检测试剂有效性。
关键实验步骤
1. 无菌采样并制备样本浸液;
2. 接种至乳糖胆盐培养基;
3. 培养后观察产气情况;
4. 结果判定与记录。
特别说明
采样需覆盖餐饮具内外部表面;阳性结果需复测并追溯污染源。
[10] 食品中大肠菌群检测的新旧三种国标方法差异探讨 [4] FTQC-85-01大肠菌群质控样品/GB 8538-2022 食品安全国家标准 [6] 陕西华阴检出多批次复用餐饮具大肠菌群不合格

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