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标准物质/4-羟基苯甲酸正丁酯/GB 5009.31-2016 4-Hydroxybenzoic acid-n-butyl ester
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

标准物质/4-羟基苯甲酸正丁酯/GB 5009.31-2016 4-Hydroxybenzoic acid-n-butyl ester

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标准名称及标准号
GB 5009.31-2016《食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》
适用范围
本标准适用于酱油、醋、果汁、果酱、糕点、乳制品等食品中4-羟基苯甲酸酯类（包括正丁酯、丙酯等）的检测。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC）进行定量分析，样品经乙腈提取后，经C18色谱柱分离，紫外检测器检测（波长254 nm）。
检出限与定量限
4-羟基苯甲酸正丁酯的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。
质控样品要求
每批次样品需同时检测空白样品、加标回收样品（加标浓度为定量限的1-3倍）及平行样，回收率应控制在80%-120%，相对偏差≤10%。
关键实验步骤
1. 样品制备：均质后称取5 g样品；
2. 提取：加入乙腈超声提取30分钟；
3. 净化：过0.45 μm有机相滤膜；
4. 上机分析：流动相为甲醇-水（60:40），流速1.0 mL/min，柱温30℃。
特别说明
需注意样品中其他防腐剂（如苯甲酸）的干扰，必要时可通过调整色谱条件或采用质谱法确认。标准溶液需现用现配，避光保存。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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