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标准物质/正庚烷中8种脂肪酸甲酯混标/2025国抽食品,GB 5009.168方法介绍:

组分信息:

标准品

CAS号名称标准值单位
112-63-0亚油酸甲酯500μg/mL
111-82-0十二碳酸甲酯500μg/mL
124-10-7十四碳酸甲酯500μg/mL
2566-90-7顺-二十二碳六烯酸甲酯500μg/mL
2566-89-4二十碳四烯酸甲酯500μg/mL
301-00-8α-亚麻酸甲酯500μg/mL
1120-34-9顺-13-二十二碳烯酸甲酯500μg/mL
2734-47-6二十碳五烯酸甲酯500μg/mL

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手机版:标准物质/正庚烷中8种脂肪酸甲酯混标/2025国抽食品,GB 5009.168方法

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

涉及的国家标准:《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
标准适用范围:

该标准规定了食品中37种脂肪酸甲酯的气相色谱测定方法,包含C4:0至C24:1的脂肪酸甲酯。适用于动植物油脂、乳及乳制品、婴幼儿食品等基质中脂肪酸的测定,包含正庚烷作为溶剂的样品前处理过程。

关联检测内容:
前处理要求 样品需经皂化、甲酯化反应生成脂肪酸甲酯,溶解于正庚烷后进行气相色谱分析。
色谱条件 规定使用极性毛细管色谱柱(如CP-Sil 88),程序升温条件及氢火焰离子化检测器(FID)。
定量方法 采用内标法或面积归一化法,推荐使用C11:0甲酯或C13:0甲酯作为内标物。
检出限要求:

不同脂肪酸甲酯的检出限(LOD)范围为0.05-0.50 mg/100g,定量限(LOQ)为0.15-1.50 mg/100g。具体数值依据目标物碳链长度及色谱响应特性确定。

正庚烷的用途说明:

标准中明确将正庚烷作为脂肪酸甲酯的提取溶剂,其纯度需满足色谱级要求(纯度≥99.9%),且需通过空白试验验证无目标物干扰。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!