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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 有机类 混标 异辛烷中8种脂肪酸混标溶液(2023/2022/2021国抽食品,GB 5009.168方法),500μg/mL 8 Fatty Acid Mix Solution in Isooctane, 500μg/mL
异辛烷中8种脂肪酸混标溶液(2023/2022/2021国抽食品,GB 5009.168方法),500μg/mL 8 Fatty Acid Mix Solution in Isooctane, 500μg/mL
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

异辛烷中8种脂肪酸混标溶液(2023/2022/2021国抽食品,GB 5009.168方法),500μg/mL 8 Fatty Acid Mix Solution in Isooctane, 500μg/mL

1ST50177-500I
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异辛烷中8种脂肪酸混标溶液(2023/2022/2021国抽食品,GB 5009.168方法),500μg/mL介绍:

产品基本信息:
储存条件:-20°C±5°C

您正在浏览的产品:异辛烷中8种脂肪酸混标溶液(2023 2022 2021国抽食品 方法) 500μg mL

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GB 5009.168-2021《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》解读
标准名称及标准号

GB 5009.168-2021 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
替代版本:GB 5009.168-2016,首次发布于2016年

适用范围

适用于各类食品中37种脂肪酸的测定,包括:
• 肉制品、乳制品、植物油等加工食品
• 谷物、豆类等初级农产品
• 婴幼儿配方食品及特殊医学用途食品
• 适用于您使用的异辛烷中8种脂肪酸混标溶液

核心检测方法

气相色谱法(GC-FID) 主要技术参数:
• 色谱柱:极性聚乙二醇固定相(DB-WAX等)
• 柱温程序:初始140℃保持5min → 4℃/min升至240℃保持15min
• 进样口温度:260℃,检测器温度:280℃
• 载气流速:1.0mL/min(高纯氮气或氦气)

检出限与定量限

• 脂肪酸甲酯检出限:0.05-0.20mg/100g
• 定量限:0.15-0.60mg/100g
• 具体数值因仪器灵敏度差异需实验验证
• 您使用的500μg/mL混标溶液需稀释至标准曲线范围

质控样品要求

• 每批次检测需带标准物质:
  - 脂肪酸甲酯混标(包含目标分析物)
  - 内标物:C11:0或C17:0脂肪酸甲酯
• 加标回收率控制范围:80-110%
• 平行样相对偏差:≤10%

关键实验步骤

1. 皂化:试样加入2%NaOH-甲醇溶液,85℃水浴回流10min
2. 甲酯化:加入14%三氟化硼-甲醇溶液,同条件反应10min
3. 萃取:加入正己烷萃取,氮吹浓缩
4. 上机分析:取1μL进样,采用内标法定量
5. 标准曲线:用混标溶液配制5-7个浓度梯度

特别说明

• 2021版主要更新:增加C20:0-C24:0等长链脂肪酸检测方法
• 异辛烷溶液需避光-20℃保存,开封后建议3个月内用完
• 前处理过程需严格防氧化:全程氮气保护,避光操作
• 不同基质需验证提取效率:高脂样品需增加净化步骤
• 色谱峰识别:采用标准品保留时间及相对保留时间双确认

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!