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甲醇水中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)溶液标准物质（套标）（GB 5009.111-2016）
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

甲醇水中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)溶液标准物质（套标）（GB 5009.111-2016）

SHAM_75260
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1.2mL*7
伟业计量
7组分
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研制依据

GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定（实施）
基质 甲醇/水
形态 液态
有效期
存储条件 阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途 本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装 本标准物质采用安瓿瓶包装,规格1.2mL*7携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料 GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定
一、样品制备
本标准物质采用纯度经准确定值的高纯物质为溶质，以乙腈为溶剂，在室温20±2℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
二、溯源性及定值方法
本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 空白 / 甲醇/水
2 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 5000ng/mL 6% 甲醇/水
3 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 2000ng/mL 6% 甲醇/水
4 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 1000ng/mL 6% 甲醇/水
5 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 500ng/mL 6% 甲醇/水
6 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 200ng/mL 6% 甲醇/水
7 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 100ng/mL 6% 甲醇/水
四、均匀性检验及稳定性考察
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
五、包装、储存及使用
本标准物质采用安瓿瓶包装,规格1.2mL*7携带或运输时应有防碎裂保护。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.111-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1355µg/kg
50g
2026-03-09
1
1800.0
见备注
50g
0
1600.0
903μg/kg
30g
2026-03-03
3
1200.0
2685µg/kg
50g
2026-03-09
2
1600.0
350µg/kg
50g
2026-07-25
1
1800.0
1.62mg/kg
50g
0
1400.0
100μg/mL
1mL
0
3100.0
100μg/mL
1.2mL
51481-10-8
2027-09-18
3
880.0
100μg/mL
1.2mL
51481-10-8
2027-05-01
≥10
240.0
100μg/mL
1.2mL
51481-10-8
0
240.0
1000μg/mL
1.2mL
51481-10-8
2026-12-13
5
600.0
1000μg/mL
1.2mL
51481-10-8
0
600.0
388.0μg/kg
20g
51481-10-8
2027-04-03
≥10
660.0
308.0μg/kg
30g
51481-10-8
0
720.0
7组分
1.2mL*7
0
720.0
10.53μg/mL
1.2mL
51481-10-8
0
216.0
100μg/mL
1.2mL
88337-96-6
2027-05-26
≥10
1200.0
1.96mg/kg
20g
51481-10-8
0
720.0
1.14mg/kg
20g
51481-10-8
0
720.0
0.72mg/kg
20g
51481-10-8
0
720.0
标准详细解读：
1. 标准基本信息
标准号GB 5009.111-2016
标准名称食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定
发布日期2016-12-23
实施日期2017-06-23
2. 适用范围
• 谷物及其制品（小麦、玉米、大麦等）
• 酒类（啤酒、黄酒等）
• 酱油、醋等发酵调味品
注：不适用于婴幼儿食品
3. 方法概要
主要检测步骤：
1.样品提取：使用乙腈-水溶液（84:16）震荡提取
2.净化处理：通过免疫亲和柱进行特异性净化
3.液相色谱测定：C18色谱柱，紫外检测器（波长218nm）
4.外标法定量：需使用标准物质建立标准曲线
4. 标准物质要求
项目技术要求
基质甲醇-水溶液（典型比例1:1）
浓度范围套标通常包含0.1、0.5、1.0、2.0 µg/mL梯度
不确定度≤5%（k=2）
溯源性需提供NIST可溯源证书
5. 关键性能指标
基质类型检出限（LOD）定量限（LOQ）
谷物类0.03 mg/kg0.1 mg/kg
酒类0.5 mg/kg1.5 mg/kg
酱油0.2 mg/kg0.6 mg/kg
6. 注意事项
• 标准溶液开封后建议-20℃避光保存，有效期3个月
• 实验过程需严格避光操作
• 免疫亲和柱保存温度应为2-8℃
• 色谱分析时柱温应控制在30±1℃
7. 关联标准
• GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
• GB/T 27404-2008 实验室质量控制规范 食品理化检测

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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