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大豆粉中水分、灰分、蛋白质质控样品(水分8.98	g/100g、灰分5.0g/100)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

大豆粉中水分、灰分、蛋白质质控样品(水分8.98 g/100g、灰分5.0g/100)

P26499
¥ 1680.0
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30g
萘析精选
水分8.98 g/100g、灰分5.0g/100
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大豆粉中水分、灰分、蛋白质质控样品(水分8.98 g/100g、灰分5.0g/100)介绍:

产品名称:大豆粉中水分、灰分、蛋白质质控样品(水分8.98 g/100g、灰分5.0g/100)
规格:30g
浓度:水分8.98 g/100g、灰分5.0g/100

您正在浏览的产品:大豆粉中水分、灰分、蛋白质质控样品(水分8.98 g/100g、灰分5.0g/100)

手机版:大豆粉中水分、灰分、蛋白质质控样品(水分8.98 g/100g、灰分5.0g/100)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中水分的测定
标准名称及标准号GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
适用范围适用于大豆粉等固体食品中水分含量的测定
核心检测方法直接干燥法(常压烘箱法),温度控制范围:101-105℃
检出限与定量限检出限≤0.1g/100g,定量限为0.5g/100g
质控样品要求需使用有证质控样品,均匀性RSD≤5%,水分含量在5-15%范围内
关键实验步骤精确称量样品至恒重铝盒、干燥至恒重(两次称量差≤2mg)
特别说明含挥发性成分的样品需采用减压干燥法
食品安全国家标准 食品中灰分的测定
标准名称及标准号GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
适用范围大豆粉等植物源性食品中总灰分的测定
核心检测方法高温灼烧法(马弗炉法),灼烧温度550±25℃
检出限与定量限检出限≤0.1g/100g,定量限为0.5g/100g
质控样品要求需含硅酸盐成分的质控样,灰分含量1-5%,均匀性RSD≤8%
关键实验步骤炭化过程需缓慢升温防止喷溅,坩埚需在干燥器中冷却至室温称量
特别说明含磷、硫较高的样品需进行空白校正
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
标准名称及标准号GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
适用范围大豆粉等食品中粗蛋白质含量的测定
核心检测方法凯氏定氮法,消化温度420℃,蒸馏时间5-10分钟
检出限与定量限检出限≤0.1g/100g,定量限为0.5g/100g
质控样品要求需含氮量明确的质控样,蛋白质含量在10-50%,均匀性RSD≤3%
关键实验步骤硫酸铜与硫酸钾的添加比例为1:10,消化液需完全澄清
特别说明非蛋白氮含量高的样品需采用修正系数

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!