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Propionic acid (Propanoic acid) in Acetone
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Propionic acid (Propanoic acid) in Acetone

BePure-25245YB
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2027-02-06
曼哈格
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标准物质/丙酮中丙酸/GB 1886.210-2016介绍：


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手机版：标准物质/丙酮中丙酸/GB 1886.210-2016

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标准名称及标准号
GB 1886.210-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸》
适用范围
本标准适用于以丙酸为原料制得的食品添加剂丙酸，规定了其在食品中的质量要求、检测方法及安全指标。适用于食品生产加工过程中作为防腐剂使用的丙酸及其盐类的质量控制。
核心检测方法
采用气相色谱法（GC）对丙酮中丙酸进行定量分析。样品经适当前处理后，通过色谱柱分离，氢火焰离子化检测器（FID）检测，外标法定量。
检出限与定量限
丙酸的检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为2.0 mg/kg。需确保仪器灵敏度满足低浓度检测要求。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、平行样及加标回收样。加标回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：采用溶剂萃取法分离丙酸；
2. 色谱条件：毛细管色谱柱（如DB-WAX），进样口温度220℃，检测器温度250℃，程序升温；
3. 定量分析：通过标准曲线法计算目标物含量。
特别说明
1. 实验过程中需避免使用含丙酸的试剂污染样品；
2. 标准溶液需现用现配，避光保存；
3. 若样品基质复杂，需增加净化步骤以减少干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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