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豆角粉中铅、砷、钾、铬、汞分析质控样品(GB 5009.268-2025)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

豆角粉中铅、砷、钾、铬、汞分析质控样品(GB 5009.268-2025)

MRM0707
¥ 1600.0
¥ 1600.0
10g/袋
2025-01-01
萘析精选
铅 0.30 砷0.47钾 24771± 2477铬 0.93± 0.14汞 0.24± 0.04mg/kg
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豆角粉中铅、砷、钾、铬、汞分析质控样品(GB 5009.268-2025)介绍:

批次号:C052451b
含量:铅 0.30 砷0.47钾 24771± 2477铬 0.93± 0.14汞 0.24± 0.04mg/kg
规格:10g/袋
生产日期:1900-01-01
有效期:2025-01-01
适用国标:GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)第二法 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)


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手机版:豆角粉中铅、砷、钾、铬、汞分析质控样品(GB 5009.268-2025)

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《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》解读
标准名称及标准号 GB 5009.268-2025《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》
适用范围
适用于豆类、谷物、蔬菜等植物源性食品中铅(Pb)、砷(As)、钾(K)、铬(Cr)、汞(Hg)等元素的检测。
特别说明:豆角粉质控样品需满足植物源性基体要求,汞元素仅适用总汞测定。
核心检测方法
1. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):铅、砷、铬、钾的定量测定
2. 原子荧光光谱法(AFS):砷和汞的特殊测定
3. 冷原子吸收法(CVAAS):汞的专属性测定
注:钾元素检测需采用标准加入法消除基体效应
检出限与定量限
元素 检出限(LOD, mg/kg) 定量限(LOQ, mg/kg)
铅(Pb) 0.005 0.02
砷(As) 0.003 0.01
铬(Cr) 0.002 0.008
汞(Hg) 0.0005 0.002
钾(K) 5.0 15.0
质控样品要求
1. 基体匹配:豆角粉质控样需与实际样品基体一致
2. 均匀性:粒径≤150μm,元素相对标准偏差(RSD)≤5%
3. 稳定性:-20℃密封保存期内特性值变化≤10%
4. 定值要求:至少8家实验室联合定值,给出不确定度范围
关键实验步骤
1. 消解处理:采用微波消解系统,硝酸-过氧化氢(5:1)体系,梯度升温至190℃保持30min
2. 汞元素保护:消解液中需加入0.5%重铬酸钾溶液防止汞挥发损失
3. 上机分析:ICP-MS需采用碰撞反应池技术消除多原子离子干扰
4. 质量校正:每10个样品插入质控样,每批次使用标准物质校准
特别说明
1. 砷形态区分:若需检测无机砷,需采用液相色谱-ICP-MS联用技术
2. 铬价态分析:六价铬检测需单独碱性提取,避免三价铬转化
3. 钾元素注意:高含量钾可能抑制信号,需稀释至标准曲线线性范围
4. 汞记忆效应:检测后需用金溶液(1mg/L)冲洗系统至少120秒

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!