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牛奶中铅、铬、汞、砷分析质控样品(GB 5009.268-2025)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

牛奶中铅、铬、汞、砷分析质控样品(GB 5009.268-2025)

MRM1829
¥ 1150.0
¥ 1150.0
50ml/瓶
2026-01-01
萘析精选
铅0.047±0.009 铬0.1±0.020 汞0.045±0.009 总砷0.1±0.020 mg/kg
+
≥10
牛奶中铅、铬、汞、砷分析质控样品(GB 5009.268-2025)介绍:

批次号:G071772
含量:铅0.047±0.009 铬0.1±0.020 汞0.045±0.009 总砷0.1±0.020 mg/kg
规格:50ml/瓶
生产日期:2025-01-01
有效期:2026-01-01
适用国标:GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定第一法 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)


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手机版:牛奶中铅、铬、汞、砷分析质控样品(GB 5009.268-2025)

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食品安全国家标准 食品中多元素的测定
标准名称及标准号 GB 5009.268-2025《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》
发布机构:国家卫生健康委员会/国家市场监督管理总局
实施日期:2025年X月X日(以官方公告为准)
适用范围 1. 适用产品类型:牛奶及乳制品、婴幼儿配方食品等
2. 检测元素:铅(Pb)、铬(Cr)、汞(Hg)、砷(As)等重金属及微量元素
3. 浓度范围:覆盖痕量级(μg/kg)至常量级(mg/kg)检测需求
核心检测方法
电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
- 原理:样品雾化后经等离子体离子化,通过质荷比分离定量
- 优势:多元素同时检测,灵敏度高,检测限低

石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)
- 适用元素:铅、铬等痕量金属
- 关键步骤:样品灰化→原子化→吸光度检测

原子荧光光谱法(AFS)
- 主要检测:砷、汞等易形成氢化物元素
- 特征:特异性强,抗干扰能力好
检出限与定量限
元素 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
铅(Pb) 0.02 μg/kg 0.08 μg/kg
铬(Cr) 0.05 μg/kg 0.15 μg/kg
汞(Hg) 0.005 μg/kg 0.015 μg/kg
砷(As) 0.01 μg/kg 0.03 μg/kg
*注:实际数值取决于仪器性能及样品基质,需通过空白样品加标验证
质控样品要求
基体匹配
- 必须使用牛奶基体的标准物质
- 浓度梯度:低(接近LOQ)、中(限量值)、高(2倍限量值)

平行样设置
- 每批次样品≥10%平行样
- 相对偏差要求:≤15%(痕量元素可放宽至20%)

加标回收率
- 每20个样品设置1个加标回收样
- 可接受范围:85%-115%(依据元素和浓度调整)
关键实验步骤
样品前处理
- 牛奶样品:加入硝酸静置过夜,90℃恒温消解至澄清透明
- 消解体系:HNO₃-H₂O₂(5:1 v/v),避免使用HCl(防止As干扰)

仪器校准
- 内标选择:¹⁵³In(ICP-MS),Pd-Mg(GFAAS)
- 标准曲线:至少5个浓度点,R²≥0.999

干扰消除
- 汞记忆效应:每测样后使用金溶液冲洗系统
- 铬干扰:采用碰撞反应池技术(KED模式)
特别说明
⚠️ 汞的特殊处理
- 需单独前处理:低温消解(<60℃)防止挥发损失
- 检测前添加稳定剂:0.05%金溶液或L-半胱氨酸

⚠️ 砷形态差异
- 总砷测定需保证完全消解有机砷
- 若检测无机砷需采用HPLC-ICP-MS联用技术

⚠️ 污染防控
- 实验器皿:10%硝酸浸泡24小时,超纯水冲洗
- 环境控制:在洁净实验室操作,穿戴无粉手套

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!