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基体/乳粉中乙基香兰素/GB 5009.284-2021（第⼆法）、BJS 201705
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

基体/乳粉中乙基香兰素/GB 5009.284-2021（第⼆法）、BJS 201705

BQC1051126478
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基体/乳粉中乙基香兰素/GB 5009.284-2021（第⼆法）、BJS 201705介绍：

组分信息：

标准品

CAS号名称标准值单位
121-32-4乙基香兰素

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手机版：基体/乳粉中乙基香兰素/GB 5009.284-2021（第⼆法）、BJS 201705

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标准名称及标准号
GB 5009.284-2021 食品安全国家标准 食品中乙基香兰素的测定（第二法）
适用范围
本标准适用于乳粉、基体类食品中乙基香兰素的定量检测，覆盖原料及成品中目标物的分析。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过内标法定量。样品经甲醇提取后净化，色谱分离后以多反应监测模式（MRM）进行检测。
检出限与定量限
检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样。加标回收率需在80%-120%之间，平行样相对偏差≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：乳粉样品经水复溶后，加入甲醇超声提取；
2. 净化：离心后取上清液过0.22 μm滤膜；
3. 仪器分析：采用C18色谱柱，流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱，质谱采用ESI正离子模式。
特别说明
1. 乙基香兰素与香兰素易共存，需确保色谱分离度≥1.5；
2. 若样品基质复杂，需增加净化步骤或使用基质匹配标准曲线校正干扰。

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