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基体/婴儿配方奶粉中维生素B1/GB 5009.84-2016第一法
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

基体/婴儿配方奶粉中维生素B1/GB 5009.84-2016第一法

BQC1281125981
¥ 750.0
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67-03-8
50g
曼哈格
0.839mg/100g
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基体/婴儿配方奶粉中维生素B1/GB 5009.84-2016第一法介绍：

组分信息：

标准品

CAS号名称标准值单位
532-43-4维生素B1

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手机版：基体/婴儿配方奶粉中维生素B1/GB 5009.84-2016第一法

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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2027-03-06
3
600.0
标准名称及标准号
食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定（GB 5009.84-2016 第一法）
适用范围
适用于婴儿配方奶粉、乳制品、谷物制品等食品中维生素B1（硫胺素）含量的测定。检测对象包括天然存在或强化添加的维生素B1。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC）结合荧光检测器进行测定。样品经酸水解、酶解处理后，通过色谱柱分离，外标法定量。
检出限与定量限
检出限（LOD）为0.02 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。实际检测中需根据基质复杂程度调整灵敏度。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和实验室内部质控样。加标回收率应控制在85%-115%，平行样测定相对偏差≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：称取均匀样品后，加入盐酸溶液水解；
2. 酶解：使用淀粉酶和蛋白酶在37℃水浴中酶解；
3. 净化：调节pH后离心取上清液；
4. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，荧光检测器激发波长365 nm，发射波长435 nm。
特别说明
1. 维生素B1标准品（CAS:67-03-8）需避光保存；
2. 样品处理需避免高温和强光；
3. 实验用水需达到GB/T 6682一级水标准；
4. 色谱柱使用前需用标准溶液进行柱效验证。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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