跳至内容
AI采购助手
当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 混标 乳粉中三氯蔗糖分析质控样品(GB 5009.298-2023)
乳粉中三氯蔗糖分析质控样品(GB 5009.298-2023)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

乳粉中三氯蔗糖分析质控样品(GB 5009.298-2023)

MRM1656
¥ 850.0
¥ 850.0
40g/瓶
2027-01-01
萘析精选
三氯蔗糖49.8±10.0mg/kg
+
≥10
乳粉中三氯蔗糖分析质控样品(GB 5009.298-2023)介绍:

批次号:G071171
含量:三氯蔗糖49.8±10.0mg/kg
规格:40g/瓶
生产日期:2025-01-01
有效期:2027-01-01
适用国标:GB 5009.298-2023 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定 第一法


您正在浏览的产品:乳粉中三氯蔗糖分析质控样品(GB 5009.298-2023)

手机版:乳粉中三氯蔗糖分析质控样品(GB 5009.298-2023)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.298-2023《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定》
适用范围 适用于乳粉、乳制品、烘焙食品、饮料等食品基质中三氯蔗糖的检测。
特别适用于婴幼儿配方乳粉中三氯蔗糖的定量分析。
核心检测方法

高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)

1. 原理:试样经水提取后,经固相萃取柱净化
2. 色谱条件:C18色谱柱(2.1×100mm,1.7μm)
3. 流动相:甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱
4. 质谱模式:多反应监测(MRM)负离子模式
检出限与定量限 1. 乳粉基质:检出限(LOD) 0.005mg/kg,定量限(LOQ) 0.015mg/kg
2. 液态奶基质:检出限(LOD) 0.001mg/kg,定量限(LOQ) 0.003mg/kg
3. 方法线性范围:0.003~1.0mg/L(r≥0.999)
质控样品要求 1. 每批次至少插入2个质控样(空白基质加标)
2. 加标浓度:低浓度(LOQ附近)和高浓度(标准曲线中点)
3. 回收率范围:85%~115%(乳粉基质)
4. 相对标准偏差(RSD) ≤10%
关键实验步骤

试样前处理:

1. 乳粉试样:准确称取2g(精确至0.001g)
2. 提取:加入20mL 40℃温水涡旋振荡10min
3. 净化:HLB固相萃取柱活化后上样,5mL甲醇洗脱
4. 浓缩:40℃氮吹至近干,1mL甲醇复溶

仪器分析:

1. 进样量:5μL
2. 柱温:35℃
3. 监测离子对:397.0/358.9(定量),397.0/196.9(定性)
特别说明 1. 乳脂干扰处理:含脂量>2%的样品需增加正己烷脱脂步骤
2. 基质效应评估:需采用空白基质匹配标准曲线
3. 器具清洁要求:实验器皿禁用含蔗糖酯的洗涤剂
4. 稳定性验证:处理后的试样需24h内完成检测

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!