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酱油中三氯蔗糖分析质控样GB 5009.298-2023
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

酱油中三氯蔗糖分析质控样GB 5009.298-2023

MCS-30107
¥ 800.0
¥ 800.0
20mL
2026-06-22
萘析精选
0.382g/kg
− +
≥10
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酱油中三氯蔗糖分析质控样GB 5009.298-2023介绍：

1. 基本信息

样品名称：酱油中三氯蔗糖分析质控样
编号：MCS-30107批号：见证书
规格：20mL性状：液体
包装：白色塑料瓶储存条件：冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值（g/kg）
三氯蔗糖0.382

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品：酱油中三氯蔗糖分析质控样GB 5009.298-2023

手机版：酱油中三氯蔗糖分析质控样GB 5009.298-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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1400.0
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1.2mL
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≥10
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100μg/mL
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2026-05-05
≥10
500.0
1000μg/ml
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2026-04-27
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1000μg/mL
1.2mL
2026-05-05
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630.0
100μg/mL
20mL
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1000µg/mL
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0
470.0
1000mg/L
1mL
None
2027-03-06
3
600.0
《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定》解读（针对酱油中三氯蔗糖分析及质控样要求）
1. 适用范围
该标准规定了食品中三氯蔗糖的高效液相色谱检测方法，明确适用于酱油、调味酱、饮料、糕点等食品中三氯蔗糖的测定。质控样需与实际样品基质匹配，酱油质控样应满足酱油基体特性。
2. 方法原理
采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器（HPLC-ELSD），通过甲醇-水溶液提取样品，经C18色谱柱分离，外标法定量。
3. 前处理关键步骤（酱油样品）
提取 准确称取2g酱油样品，加入20mL 50%甲醇水溶液，涡旋振荡提取
净化 经0.45μm滤膜过滤或离心后进样
4. 仪器条件要求
色谱柱 C18柱（250mm×4.6mm，5μm）
流动相 乙腈-水（75:25，v/v）
流速 1.0mL/min
柱温 30℃
ELSD参数 漂移管温度80℃，载气压力350kPa
5. 关键性能参数
检出限（LOD） 2mg/kg
定量限（LOQ） 5mg/kg
线性范围 5-500mg/L（对应样品浓度5-500mg/kg）
6. 质控要求
每批样品需带基质匹配质控样
加标回收率应控制在80-110%
平行样相对偏差≤10%
每20个样品插入1个质控样
7. 关联标准
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 （规定三氯蔗糖在酱油中的最大使用量为0.25g/kg）
GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范 食品理化检测》 （通用质控要求）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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