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乳粉中维生素K2分析质控样品(2年,-20℃)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

乳粉中维生素K2分析质控样品(2年,-20℃)

NCS191154
¥ 1200.0
¥ 1200.0
40g
钢研纳克
MK-4:2.59±0.52mg/kg  MK-7:2.13±0.43mg/kg MK-9:1.77±0.35mg/kg
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乳粉中维生素K2分析质控样品(2年,-20℃)介绍:


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手机版:乳粉中维生素K2分析质控样品(2年,-20℃)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

《食品安全国家标准 食品中维生素K2的测定》
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中维生素K2的测定 (GB 5009.270-2016)
适用范围 适用于乳粉、液态奶、配方奶粉等乳制品中维生素K2的检测,包含MK-4至MK-13等多种亚型
核心检测方法
1. 酶解提取:采用脂肪酶/淀粉酶水解样品
2. 液液萃取:乙醚-正己烷混合溶剂萃取目标物
3. 净化:固相萃取柱(C18或硅胶柱)净化
4. 检测:液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)分析
5. 定量:同位素内标法(d4-VK2)定量
检出限与定量限
检出限(LOD):0.05 μg/100g
定量限(LOQ):0.15 μg/100g
(以乳粉基质计)
质控样品要求
1. 基质匹配:需使用乳粉基质的标准物质
2. 稳定性:-20℃避光保存,有效期≤2年
3. 浓度水平:至少包含低、中、高三个浓度梯度
4. 使用要求:每批次检测需同步分析质控样
5. 接受标准:实测值应在证书值±20%范围内
关键实验步骤
1. 样品前处理:准确称取2g乳粉,加入磷酸盐缓冲液溶解
2. 酶解:37℃水浴中酶解2小时(避光操作)
3. 萃取:加入乙醚-正己烷(1:1)混合溶剂,涡旋离心分层
4. 净化:萃取液经氮吹浓缩后过C18固相萃取柱净化
5. 检测条件:
  - 色谱柱:C18柱(2.1×100mm, 1.7μm)
  - 流动相:甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱
  - 监测离子对:MK-4 m/z 445.3→187.1
特别说明
1. 全程避光操作:维生素K2对光敏感,需使用棕色玻璃器皿
2. 基质效应验证:需进行加标回收试验(回收率应70-120%)
3. 同分异构体分离:注意区分MK-4/MK-7等不同亚型
4. 仪器校准:每次开机需用标准溶液校准质谱响应
5. 质控频率:每10个样品需插入1个质控样和1个空白样

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!