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鸡肉粉中恩诺沙星分析质控样GB 31658.17-2021
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

鸡肉粉中恩诺沙星分析质控样GB 31658.17-2021

MCS-80007
¥ 800.0
¥ 800.0
20g
2026-06-15
萘析精选
87.4µg/kg
+
1
鸡肉粉中恩诺沙星分析质控样GB 31658.17-2021介绍:

1. 基本信息

样品名称:鸡肉粉中恩诺沙星分析质控样
编号:MCS-80007批号:见证书
规格:20g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值(µg/kg)
恩诺沙星87.4

注:本质控样标准值为复原后肉糜中目标物的含量。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。




您正在浏览的产品:鸡肉粉中恩诺沙星分析质控样GB 31658.17-2021

手机版:鸡肉粉中恩诺沙星分析质控样GB 31658.17-2021

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 (GB 31658.17-2021)
适用范围 1. 适用于鸡肉、猪肉等动物肌肉组织中恩诺沙星的残留检测
2. 覆盖肝脏、肾脏、脂肪等可食用组织基质
3. 可同时检测环丙沙星、沙拉沙星等12种喹诺酮类药物
4. 适用于食品安全监督抽检及企业自检
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)
1. 色谱条件:
  - C18色谱柱(2.1×100mm, 1.7μm)
  - 流动相:0.1%甲酸水溶液+乙腈梯度洗脱
2. 质谱条件:
  - ESI正离子模式
  - 多反应监测(MRM)模式
  - 恩诺沙星定性离子对:m/z 360→316, 342
3. 内标法定量:采用恩诺沙星-D5作为同位素内标
检出限与定量限 1. 恩诺沙星检出限(LOD):0.3 μg/kg
2. 定量限(LOQ):
  - 肌肉组织:1.0 μg/kg
  - 肝脏/肾脏:2.0 μg/kg
3. 线性范围:1-200 μg/L(相关系数r≥0.995)
4. 定量限满足我国限量要求(禽肌肉100μg/kg)
质控样品要求 1. 空白基质加标样品:
  - 使用空白鸡肉粉基质
  - 添加浓度:LOQ/2LOQ/10LOQ三水平
2. 每批样品需包含:
  - 空白样品(阴性对照)
  - 阳性对照(定量限浓度)
  - 过程空白
3. 回收率控制范围:80-110%
4. 质控样RSD≤15%
关键实验步骤 1. 样品提取:
  - 称取2.0g均质样品
  - 加入EDTA-Mcllvaine缓冲溶液+乙腈混合提取液
  - 涡旋振荡10min,超声辅助提取
2. 净化处理:
  - HLB固相萃取柱净化
  - 依次用甲醇、水活化
  - 5%甲醇水溶液淋洗
  - 甲醇洗脱目标物
3. 浓缩复溶:
  - 40℃氮吹至近干
  - 初始流动相复溶
  - 0.22μm滤膜过滤
4. 仪器分析:
  - 进样体积:5μL
  - 柱温:40℃
  - 流速:0.3mL/min
特别说明 1. 恩诺沙星代谢物环丙沙星需同步监控
2. 注意基质效应评估:采用空白基质匹配标准曲线
3. 样品处理全程避光操作
4. 不同动物基质需分别验证回收率
5. 方法验证要求:
  - 选择性、线性、准确度、精密度、稳定性
6. 仪器调谐:每日优化质谱参数确保灵敏度
7. 交叉污染防控:进样间隔充分冲洗系统

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!