4 Stable Isotope Labeled Flavor and fragrance Mix Solution in Methanol, 100μg/mL
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4 Stable Isotope Labeled Flavor and fragrance Mix Solution in Methanol, 1000μg/mL
1ST80323-1000M | 1mL
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4 Flavor and fragrance Mix Solution in Methanol, 100μg/mL
1ST80351-100M | 1mL
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4 Flavor and fragrance Mix Solution in Methanol, 1000μg/mL
1ST80351-1000M | 1mL
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3 Flavor and Fragrance Mix Solution in Methanol, 100μg/mL
1ST80225-100M | 1mL
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5 Flavor and fragrance Mix Solution in Methanol, 1000μg/mL
1ST82036-1000M | 1mL
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5 Flavor and fragrance Mix Solution in Methanol, 1000μg/mL
1ST82036-1000M-10mL | 10mL
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4 Stable Isotope Labeled Nitroimidazole Mix Solution in Methanol, 100μg/mL
1ST47902-100M | 1mL
您正在浏览的产品:甲醇中4种香精香料内标混标溶液(GB 5009.284-2021-内标),100μg/mL
手机版:甲醇中4种香精香料内标混标溶液(GB 5009.284-2021-内标),100μg/mL
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。
GB 5009.284-2021《食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》
适用于婴幼儿配方食品、乳制品、饮料、烘焙食品等各类食品基质中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素4种香精香料成分的定量检测
同位素稀释-气相色谱质谱联用法(GC-MS/MS):
1. 试样经甲醇溶液提取
2. 使用C18固相萃取柱净化
3. 加入甲醇中4种香精香料内标混标溶液(含氘代同位素内标)
4. 气相色谱分离(DB-5MS色谱柱)
5. 三重四极杆质谱多反应监测模式(MRM)检测
方法检出限(LOD):0.01-0.03 mg/kg
定量限(LOQ):0.03-0.10 mg/kg
具体指标:
• 香兰素:LOD 0.01 mg/kg,LOQ 0.03 mg/kg
• 甲基香兰素:LOD 0.01 mg/kg,LOQ 0.03 mg/kg
• 乙基香兰素:LOD 0.02 mg/kg,LOQ 0.06 mg/kg
• 香豆素:LOD 0.03 mg/kg,LOQ 0.10 mg/kg
1. 每批次样品需设置空白对照(不含目标物基质)
2. 每20个样品插入1个加标质控样(加标浓度0.1-1.0 mg/kg)
3. 内标回收率控制在85%-115%
4. 使用标准物质GBW(E)100348进行方法验证
5. 连续分析时每24小时需重新校准标准曲线
1. 样品前处理:准确称取2g试样,加入10mL甲醇-水(7:3)溶液,涡旋振荡提取10min
2. 内标加入:加入100μL甲醇中4种香精香料内标混标溶液(100μg/mL)
3. 净化处理:C18柱活化后上样,5mL甲醇洗脱,氮吹至近干
4. 复溶定容:1mL甲醇复溶,过0.22μm有机滤膜
5. 仪器分析:
• 进样量:1μL
• 色谱柱:DB-5MS (30m×0.25mm×0.25μm)
• 程序升温:初温60℃→10℃/min→280℃(5min)
• MRM监测离子对:香兰素(152/151,152/137)等特征离子
1. 内标溶液必须使用氘代同位素内标(香兰素-D3、甲基香兰素-D3等)
2. 婴幼儿食品需特别注意0.05mg/kg的限量要求
3. 香豆素在天然食材中可能本底存在,需结合来源分析
4. 含油脂样品需增加正己烷脱脂步骤
5. 方法验证要求:线性范围0.001-1.0μg/mL,相关系数R²≥0.995
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!