婴幼儿米粉中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016_标准物质_基质类_单标_萘析商城

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婴幼儿米粉中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016

产品编号

MCS-40214

英文名称

标准价

~~¥ 800.0~~

优惠价

¥ 800.0

CAS号

规格

20g

有效期

2026-04-30

品牌

萘析精选

标准值

207mg/kg

数量

− +

库存

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婴幼儿米粉中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：	婴幼儿米粉中亚硝酸盐分析质控样
编号：	MCS-40214	批号：	见证书
规格：	20g	性状：	固体粉末
包装：	真空塑料袋	储存条件：	冷冻（-15±3℃）、避光

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/kg）
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）	207

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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手机版：婴幼儿米粉中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
MCS-11124	奶粉中DBP、DEHP、 DINP质控样GB 5009.271-2016	见备注	20g			0	1800.0
MCS-11218	奶粉中DBP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	20g			0	1000.0
MCS-11247	乳粉中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	20g			0	1600.0
MCS-30010	植物油中塑化剂(DBP、DEHP)分析质控样GB 5009.271-2016	见产品详情	30mL			0	1400.0
MCS-30047	植物油中DEHP分析质控样品GB 5009.271-2016	10.7mg/kg	20mL			0	800.0
MCS-30087	食用油中DBP、DEHP、DIBP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	1600.0
MCS-30091	食用油中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	2200.0
MCS-30091	食用油中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	30mL			0	1400.0
MCS-40064	糖果中DBP、DEHP质控样GB 5009.271-2016	见证书	20g			0	1600.0
MCS-50197	白酒中塑化剂DEHP、DBP、BBP、DNOP 分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	1800.0
MCS-50216	白酒中4种邻苯二甲酸酯类分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	30mL			0	1400.0
MCS-50246	葡萄酒中DBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	50mL			0	1400.0
BW04439	正己烷中18种邻苯二甲酸类混标标准物质（GB 5009.271-2016/GB 31604.30-2016）	100μg/ml	1.2mL		2026-04-05	≥10	520.0
BW04437	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标（GB 5009.271-2016/GB/T 21911)	100μg/mL	1.2mL		2026-05-05	≥10	500.0
BW04440	正己烷中18种邻苯二甲酸类混标标准物质（GB 5009.271-2016/GB 31604.30-2016）	1000μg/ml	1.2mL		2026-04-27	≥10	650.0
BW04438	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标（GB 5009.271-2016/GB/T 21911)	1000μg/mL	1.2mL		2026-05-05	≥10	630.0
BW57625-1	水中氨	100μg/mL	20mL	None		0	40.0
BW1408	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标/GB5009.271-2016	10mg/L	1mL	None		0	500.0
SDS140046D	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标/GB 5009.271-2016/GB/T 21911-2008	1000µg/mL	1.2 mL			0	470.0
BW5946-1	正己烷中17种邻苯二甲酸酯混标/GB5009.271-2016/GB31604.30-2016	1000mg/L	1mL	None	2027-03-06	3	600.0

标准名称及标准号

GB 5009.33-2016 《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》

适用范围

适用于婴幼儿米粉、乳制品、肉制品、蔬菜制品等各类食品中亚硝酸盐和硝酸盐的检测。标准明确包含婴幼儿谷类辅助食品（如米粉）的检测要求，针对该类样品的前处理有特殊规定。

核心检测方法

盐酸萘乙二胺分光光度法：

1. 亚硝酸盐测定：样品经沉淀蛋白、脂肪后，在弱酸条件下与对氨基苯磺酸重氮化，再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色化合物，540nm波长比色定量

2. 硝酸盐测定：通过镉柱还原成亚硝酸盐后同法测定，硝酸盐含量=总亚硝酸盐量-原生亚硝酸盐量

检出限与定量限

项目	检出限(LOD)	定量限(LOQ)
亚硝酸盐	1.0 mg/kg	3.0 mg/kg
硝酸盐	1.5 mg/kg	5.0 mg/kg

注：婴幼儿米粉实际检测时需根据取样量折算，当取样量5g定容至100mL时，检出限对应溶液浓度为0.05mg/L

质控样品要求

1. 基质匹配：质控样必须为婴幼儿米粉基质，不得使用蔬菜/肉类质控样

2. 浓度水平：应包含空白样、接近限量值样（GB 10769规定米粉亚硝酸盐≤3mg/kg）、超标样三个梯度

3. 使用频率：每批次样品检测需同步进行质控样测定，频次不低于样品量的10%

4. 验收标准：质控样测定值必须在证书标示的不确定度范围内（通常要求|偏差|≤15%）

关键实验步骤

1. 样品前处理

• 米粉样品用70℃热水溶解，加入沉淀剂（亚铁氰化钾和乙酸锌）

• 定容后静置30min，滤纸过滤（弃初滤液20mL）

2. 显色反应

• 取40mL滤液于50mL比色管，依次加入2mL对氨基苯磺酸溶液（4g/L）

• 静置3~5min后加1mL盐酸萘乙二胺溶液（2g/L）

• 加水定容，混匀后避光静置15min

3. 上机检测

• 用1cm比色皿，以零管调零，540nm波长测定吸光度

• 从标准曲线查得亚硝酸盐含量

特别说明

1. 镉柱还原效率验证：硝酸盐检测前必须用亚硝酸钠标准溶液验证镉柱还原效率（应≥95%）

2. 显色时间控制：显色后15min~2h内完成测定，避免光照导致的褪色现象

3. 基质干扰排除：婴幼儿米粉需增加除蛋白步骤，防止乳清蛋白干扰显色

4. 实验用水要求：必须使用无亚硝酸盐的超纯水（验证方法：210nm吸光度≤0.03）

5. 限量依据：婴幼儿米粉需符合GB 10769-2010规定（亚硝酸盐≤3mg/kg）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！