酱油中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯分析质控样GB 5009.31-2025
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酱油中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯分析质控样GB 5009.31-2025
MCS-30099 | 30mL
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酱油中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯分析质控样GB 5009.31-2016
MCS-30079 | 50mL
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酱油中对羟基苯甲酸甲酯、丁酯分析质控样GB 5009.31-2016
MCS-30178 | 30mL
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酱油中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯分析质控样GB 5009.31-2016
MCS-30099 | 30mL
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酱油中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯质控样GB 5009.31-2016
MCS-30099 | 30mL
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食醋中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯分析质控样GB 5009.31-2016
MCS-50249 | 50mL
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果酱中7种对羟基苯甲酸酯分析质控样GB 5009.31-2025
MCS-16785 | 10g
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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GB 5009.31-2025《食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》
适用于酱油、醋、酱制品等调味品中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯的检测。规定了食品中防腐剂含量的测定方法和质控要求。
高效液相色谱法（HPLC）：
1. 试样经甲醇溶液提取
2. C18色谱柱分离（柱温30℃）
3. 紫外检测器检测（波长254nm）
4. 外标法定量
甲酯：检出限0.05mg/kg，定量限0.15mg/kg
乙酯：检出限0.10mg/kg，定量限0.30mg/kg
丙酯：检出限0.15mg/kg，定量限0.50mg/kg
丁酯：检出限0.20mg/kg，定量限0.60mg/kg
1. 基质匹配：必须使用酱油基质质控样
2. 浓度梯度：应包含低、中、高三个浓度水平
3. 稳定性：-18℃密封保存期6个月
4. 认证要求：需附带可溯源证书及不确定度报告
1. 样品前处理：精确称取2.0g酱油样品，加入10mL甲醇超声提取15min
2. 净化处理：过0.22μm有机系滤膜
3. 色谱条件：流动相甲醇-0.02mol/L乙酸铵(60:40)，流速1.0mL/min
4. 进样量：10μL
5. 每批样品需同步测定质控样和加标回收
1. 干扰消除：酱油中色素可能干扰检测，需优化提取参数
2. 质控频率：每20个样品需插入1个质控样
3. 回收率要求：加标回收率应控制在85%-110%
4. 结果报告：需同时报告四种酯类含量及总防腐剂含量
5. 方法验证：实验室首次使用需进行全参数验证
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！