酱油中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯分析质控样GB 5009.31-2025
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占行002
占行002 | 见证书
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占行005
占行005 | 见证书
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果汁中甲氰菊酯、氯氟氰菊酯质控样品
P23051 | 见证书
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MA3-200G
MA3-200G | 见详情
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VHG进口多元素冷却液标样/50
50 | 见详情
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白酒中丁酸乙酯质控样品
P05615 | 见证书
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酱油中对羟基苯甲酸甲酯分析质控样
MCS-30196 | 13.7mg/kg
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大米粉中砷质控样品(:砷0.297mg/kg)
P54848F | :砷0.297mg/kg
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(大豆油)植物油中DBP质控样品(0.44mg/kg)
P59613D | 0.44mg/kg
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油麦菜粉中氧乐果、克百威、水胺硫磷质控样品
P38215 | 见证书
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乳粉中维生素B1、维生素B2、维生素B6、吡哆醛、吡哆醇、吡哆胺质控样品(维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、)
P34718 | 维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、
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(花生油)食用油中酸价质控样品;植物油中酸价质控样品(:酸价1.9mg/g)
P99351AB | :酸价1.9mg/g



1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。
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GB 5009.31-2025《食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》
适用于酱油、醋、酱制品等调味品中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯的检测。规定了食品中防腐剂含量的测定方法和质控要求。
高效液相色谱法(HPLC):
1. 试样经甲醇溶液提取
2. C18色谱柱分离(柱温30℃)
3. 紫外检测器检测(波长254nm)
4. 外标法定量
甲酯:检出限0.05mg/kg,定量限0.15mg/kg
乙酯:检出限0.10mg/kg,定量限0.30mg/kg
丙酯:检出限0.15mg/kg,定量限0.50mg/kg
丁酯:检出限0.20mg/kg,定量限0.60mg/kg
1. 基质匹配:必须使用酱油基质质控样
2. 浓度梯度:应包含低、中、高三个浓度水平
3. 稳定性:-18℃密封保存期6个月
4. 认证要求:需附带可溯源证书及不确定度报告
1. 样品前处理:精确称取2.0g酱油样品,加入10mL甲醇超声提取15min
2. 净化处理:过0.22μm有机系滤膜
3. 色谱条件:流动相甲醇-0.02mol/L乙酸铵(60:40),流速1.0mL/min
4. 进样量:10μL
5. 每批样品需同步测定质控样和加标回收
1. 干扰消除:酱油中色素可能干扰检测,需优化提取参数
2. 质控频率:每20个样品需插入1个质控样
3. 回收率要求:加标回收率应控制在85%-110%
4. 结果报告:需同时报告四种酯类含量及总防腐剂含量
5. 方法验证:实验室首次使用需进行全参数验证
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!