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16种氨基酸混标溶液(GB 5009.124-2016&GBT 22492-2008) 16 Amino Acid Mix Solution
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16种氨基酸混标溶液(GB 5009.124-2016&GBT 22492-2008) 16 Amino Acid Mix Solution

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16种氨基酸混标溶液(GB 5009.124-2016&GBT 22492-2008)介绍:

产品基本信息:
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GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围 适用于各类食品中16种氨基酸(包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等)的定量检测,涵盖谷物、乳制品、肉制品等基质
核心检测方法 氨基酸自动分析仪法(离子交换色谱-柱后衍生法)
1. 色谱柱:磺酸型阳离子交换树脂柱
2. 衍生化:茚三酮柱后衍生
3. 检测波长:570nm(脯氨酸440nm)
检出限与定量限
氨基酸类型 检出限(mg/100g) 定量限(mg/100g)
天冬氨酸/谷氨酸 0.5 1.5
其他氨基酸 0.04-0.2 0.1-0.6
质控样品要求 1. 每批次样品需同步测试氨基酸标准溶液
2. 加标回收率须控制在85%-110%
3. 每10个样品插入质控样(已知浓度标准物质)
4. 平行样相对偏差≤10%
关键实验步骤 1. 样品前处理:盐酸水解(110℃±1℃,22h)→ 中和定容 → 过滤净化
2. 仪器条件:缓冲液梯度洗脱(pH

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!