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羊肉中18种氨基酸分析质控样GB 5009.124-2016
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

羊肉中18种氨基酸分析质控样GB 5009.124-2016

MCS-80566
¥ 5200.0
¥ 5200.0
10g
萘析精选
见证书
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羊肉中18种氨基酸分析质控样GB 5009.124-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：羊肉中18种氨基酸分析质控样
编号：MCS-80566批号：见证书
规格：10g性状：固体粉末
包装：白色塑料瓶储存条件：冷冻、避光

2. 特性量值

目标物标准值（g/100g）
天冬氨酸**
苏氨酸**
丝氨酸**
谷氨酸**
甘氨酸**
丙氨酸**
缬氨酸**
蛋氨酸**
异亮氨酸**
亮氨酸**
酪氨酸**
苯丙氨酸**
赖氨酸**
组氨酸**
精氨酸**
脯氨酸**
色氨酸**
半胱氨酸 (以胱氨酸计）**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品：羊肉中18种氨基酸分析质控样GB 5009.124-2016

手机版：羊肉中18种氨基酸分析质控样GB 5009.124-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.271-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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1.2mL
2026-04-05
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100μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
500.0
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2026-04-27
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≥10
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1mL
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2027-03-06
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《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》解读
标准名称 GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围 适用于食品中18种氨基酸（包括必需氨基酸与非必需氨基酸）的定量分析，涵盖生鲜肉类、加工制品及含蛋白质的食品基质。
核心检测方法 采用酸水解法结合高效液相色谱-柱后衍生法（HPLC-FLD）。样品经盐酸水解后，通过色谱分离与荧光检测器定量分析。
检出限与定量限 各氨基酸检出限（LOD）为0.05-0.5 mg/100g，定量限（LOQ）为0.15-1.5 mg/100g，具体数值依基质特性调整。
质控样品要求 需使用有证标准物质（CRM）或加标回收样品，平行样数量≥2，回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理：精确称量后加入6mol/L盐酸水解（110℃, 24h）；
2. 衍生化：使用邻苯二甲醛（OPA）进行柱后衍生；
3. 色谱条件：C18色谱柱，梯度洗脱，荧光检测器（Ex 340nm, Em 450nm）。
特别说明 1. 色氨酸检测需单独碱水解处理；
2. 含硫氨基酸（如胱氨酸）需过甲酸预氧化；
3. 水解过程中需严格控温与隔绝氧气。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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