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婴幼儿配方乳粉中18种氨基酸分析质控样GB 5009.124-2016
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

婴幼儿配方乳粉中18种氨基酸分析质控样GB 5009.124-2016

MCS-11410
¥ 4800.0
¥ 4800.0
20g
萘析精选
见证书
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婴幼儿配方乳粉中18种氨基酸分析质控样GB 5009.124-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:婴幼儿配方乳粉中18种氨基酸分析质控样
编号:MCS-11410批号:见证书
规格:20g性状:固体粉末
包装:白色塑料瓶储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
天冬氨酸(天门冬氨酸)**g/100g
苏氨酸**g/100g
丝氨酸**g/100g
谷氨酸**g/100g
甘氨酸**g/100g
丙氨酸**g/100g
缬氨酸**g/100g
蛋氨酸(甲硫氨酸)**g/100g
异亮氨酸**g/100g
亮氨酸**g/100g
酪氨酸**g/100g
苯丙氨酸**g/100g
赖氨酸**g/100g
组氨酸**g/100g
精氨酸**g/100g
脯氨酸**g/100g
色氨酸**mg/100g
胱氨酸(含半胱氨酸)**g/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称
GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 婴幼儿配方食品和乳品中氨基酸的测定
适用范围
适用于婴幼儿配方乳粉、乳制品及特殊医学用途配方食品中18种氨基酸(包括必需氨基酸和非必需氨基酸)的定量检测,涵盖样品前处理、分析方法和质量控制要求。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)结合柱后衍生技术,使用阳离子交换色谱柱分离氨基酸,邻苯二甲醛(OPA)衍生后进行荧光检测,确保高灵敏度和特异性。
检出限与定量限
各氨基酸的检出限(LOD)范围为0.1~0.5 mg/100g,定量限(LOQ)为0.3~1.5 mg/100g,具体数值依据仪器性能和样品基质调整。
质控样品要求
需使用有证标准物质或加标回收样品进行质量控制,每批次检测需包含空白对照、平行样和加标回收试验,回收率应控制在80%~120%。
关键实验步骤
1. 样品水解:使用6mol/L盐酸在110℃水解24小时;
2. 衍生化:水解液与OPA衍生试剂在碱性条件下快速反应;
3. 色谱分离:梯度洗脱程序优化分离效果;
4. 数据分析:外标法或内标法定量。
特别说明
1. 色氨酸检测需单独进行碱水解处理;
2. 需定期校准色谱系统并验证分离效率;
3. 实验环境应避免氨污染,防止对检测结果产生干扰。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!