GB 5009.190-2014 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定
颁发部门：国家卫生和计划生育委员会
标签：
食品添加剂
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环境监测
GB 5009.190-2014 | GB 5009.190-2014 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定 废止
发布日期：2014-12-01 实施日期：2015-05-01
萘析商城 · 检测方法配套指南
GB 5009.190-2014 食品中指示性多氯联苯的测定 · 配套指南
标准全称：GB 5009.190-2014 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯的测定 ｜ 适用：食品中指示性 PCB（28,52,101,118,138,153,180 等）
GB 5009.190-2014 测定食品中指示性多氯联苯（PCB）。样品经提取、浓硫酸净化或固相萃取后，以气相色谱-电子捕获检测器（GC-ECD）分离定量；或以气相色谱-质谱法（GC-MS）确证。以内标或外标法定量。
一、实验流程速览
① 提取：正己烷/二氯甲烷等提取脂肪
② 净化：浓硫酸磺化或 SPE 去除干扰
③ GC-ECD 分析（或 GC-MS）
④ 内标/外标法定量
⑤ 计算指示性 PCB 含量
二、标准品与标准物质
以下为萘析商城在售的多氯联苯相关标准品、标准物质与混标，用于标准曲线配制与定性；优先选用带 GB 5009 标记的国标方法标准物质。
三、食品基质质控样
每批样品建议搭配与样品基质一致的多氯联苯质控样验证回收率与准确度。
四、净化柱与前处理耗材
以下为萘析商城在售的净化/前处理柱；SPE 柱须按标准条件活化、淋洗、洗脱并做回收率验证。
指示性 PCB GC-ECD 法样品前处理常经弗罗里硅土/硅胶柱净化；萘析在售 Florisil（180024275）与 Silica（180024243）SPE 柱
萘析暂未上架
五、试剂
以下为方法所需试剂，萘析商城暂未以单品形式上架，建议实验室按等级（分析纯 / 色谱纯）自备；色谱与质谱用试剂须为色谱纯或更高等级。
指示性 PCB 混标（GB 5009.190，含 28/52/101/118/138/153/180 等）——标准曲线
萘析暂未上架
正己烷、二氯甲烷（提取/定容）
萘析暂未上架
浓硫酸（磺化净化，去脂）
萘析暂未上架
无水硫酸钠——脱水
萘析暂未上架
六、仪器与耗材
核心检测设备由实验室自备；色谱柱、色谱仪与检测器须按标准条件校准并做系统适用性验证。
气相色谱仪（电子捕获检测器 ECD，毛细管柱）
萘析暂未上架
气相色谱-质谱仪（GC-MS，确证）
萘析暂未上架
分析天平（0.1 mg）、均质器、固相萃取柱
萘析暂未上架
备货建议：指示性多氯联苯以 GC-ECD 为主、GC-MS 确证测定；建议备齐指示性 PCB 混标与含 PCB 的基质质控样（鱼肉粉、水产等）。每批带空白、平行与回收验证。
GB 5009.190-2014
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