大米粉中6种金属分析质控样GB 5009.268-2016（铬、砷、硒、镉、铅、汞）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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大米粉中6种金属分析质控样GB 5009.268-2016（铬、砷、硒、镉、铅、汞）

MCS-10152

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50g

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大米粉中6种金属分析质控样GB 5009.268-2016（铬、砷、硒、镉、铅、汞）介绍：

1. 基本信息

样品名称：	大米粉中6种金属分析质控样
编号：	MCS-10152	批号：	见证书
规格：	50g	性状：	固体粉末
包装：	白色塑料瓶	储存条件：	冷藏、避光

2. 特性量值

目标物	标准值	单位
铬	1.09	mg/kg
砷	1.08	mg/kg
硒	0.938	mg/kg
镉	0.900	mg/kg
铅	0.920	mg/kg
汞	0.732	mg/kg

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》解读

1. 适用范围

本标准适用于食品中多种金属及非金属元素的测定，包括大米粉中的 铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）、汞（Hg）、铬（Cr）、镍（Ni） 等6种金属元素的分析。

2. 检测方法原理

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）
适用于铅、镉、铬、镍等高灵敏度多元素同时测定

原子荧光光谱法（AFS）
专用于砷、汞的痕量分析

3. 前处理步骤

样品消解
采用微波消解或湿法消解，使用硝酸和过氧化氢体系

标准溶液配制
要求使用有证标准物质，并加入内标（如锗、铟、铋）校正基体效应

4. 关键仪器参数

ICP-MS
射频功率1500 W，雾化器流量0.8-1.0 L/min

AFS
负高压280 V，原子化器高度8 mm

5. 检出限与定量限

元素	检出限（mg/kg）	定量限（mg/kg）
铅（Pb）	0.005	0.015
镉（Cd）	0.001	0.003
砷（As）	0.010	0.030
汞（Hg）	0.002	0.006
铬（Cr）	0.010	0.030
镍（Ni）	0.020	0.060

*注：不同前处理方法可能导致数据波动，需通过空白试验校正

6. 质控要求

每批次样品需包含空白对照、平行样及有证标准物质（CRM）

加标回收率应控制在80%-120%，平行样相对偏差≤15%

标准曲线相关系数R²≥0.995

7. 关联标准

GB 2762-2022
《食品安全国家标准食品中污染物限量》：规定大米中铅≤0.2 mg/kg，镉≤0.2 mg/kg等限量要求

GB 5009.1-2023
《食品样品采集与处理通则》：规范样品均质化及保存条件

8. 注意事项

汞易挥发，消解温度需严格控制在95℃以下

铬的形态影响毒性，需明确检测总铬或六价铬

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！