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大米中铅、镉、铬、无机砷、汞分析质控样 GB 5009.268-2016/GB 5009.11-2014介绍:

大米中铅、镉、铬、无机砷、汞分析质控样 GB 5009.268-2016/GB 5009.11-2014


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准解读: &
1. 《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》

适用范围:适用于食品中铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞(Hg)等多种元素的测定,包括大米等谷物。

前处理: 微波消解或湿法消解
检测方法: 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)、电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)
铅(Pb): 0.01 mg/kg
镉(Cd): 0.005 mg/kg
铬(Cr): 0.02 mg/kg
汞(Hg): 0.002 mg/kg

质控要求:需使用有证标准物质进行校准,空白实验及加标回收率应满足方法要求。

2. 《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》

适用范围:专门针对食品中总砷和无机砷的测定,适用于大米等植物性食品中无机砷的检测。

无机砷提取: 盐酸溶液浸提法
检测方法: 液相色谱-原子荧光光谱法(LC-AFS)、液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(LC-ICP-MS)
无机砷: 0.02 mg/kg

质控要求:需通过标准物质验证方法的准确性,并确保色谱分离效果满足无机砷形态分析要求。

标准关联性说明
GB 5009.268-2016用于多元素同时测定,高效处理铅、镉、铬、汞的检测需求
GB 5009.11-2014针对无机砷的形态特异性分析,避免总砷检测对无机砷风险评估的干扰

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!