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粉条中铝、汞质控样GB 5009.268-2016
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

粉条中铝、汞质控样GB 5009.268-2016

MCS-10175
¥ 1200.0
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粉条中铝、汞质控样GB 5009.268-2016 介绍:

粉条中铝、汞质控样GB 5009.268-2016 


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《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》解读(铝、汞相关)
标准适用范围

本标准适用于粉条等食品中铝(Al)、汞(Hg)及其他元素的测定,涵盖电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)、电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)、原子吸收光谱法(AAS)等多种检测方法。

铝(Al)测定关键参数
方法 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
分光光度法 0.5 1.5
ICP-MS 0.05 0.15
汞(Hg)测定关键参数
方法 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
原子荧光光谱法 0.002 0.006
ICP-MS 0.001 0.003
质控要求
• 每批次样品需同步测定空白样品加标回收样品有证标准物质
• 加标回收率范围:铝应控制在85%-115%,汞应控制在80%-110%
• 平行样测定相对偏差:≤10%
样品前处理要求
1. 粉碎均质化(过0.5mm筛)
2. 硝酸-过氧化氢体系微波消解(推荐条件:180℃保持15min)
3. 消解液定容后需澄清无沉淀
方法关联性
• 避免使用铝制器具
• 分光光度法需控制pH值在6.7-7.0范围

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!