豆制品中三氯蔗糖GB 22255-2014_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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豆制品中三氯蔗糖GB 22255-2014

MCS-10182

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25g

微标标物

0.178g/kg

冷冻储存

干冰运输

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碳钢20#中氧氮
GBW(E)020215 | 见证书
不锈钢420C
GBW(E)020222 | 见证书
占行002
占行002 | 见证书

豆制品中三氯蔗糖GB 22255-2014介绍：

豆制品中三氯蔗糖GB 22255-2014

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
伟业计量 BWQ9372-2016	白酒中三氯蔗糖质控样品/GB 22255-2014	0.275g/kg	40mL	56038-13-2	2026-09-16	≥10	540
伟业计量 BWJ4298-2016	三氯蔗糖标准品/GB 22255-2014	98%	100mg	56038-13-2	2027-09-03	≥10	120
微标标物 MCS-30107	酱油中三氯蔗糖GB 22255-2014	40.5mg/kg	20mL			0	800
萘析精选 MCS-40056	糕点中三氯蔗糖分析质控样GB 22255-2014	见证书	20g			0	800
曼哈格 BQC1240125621	基体/糕点中三氯蔗糖/GB 22255-2014/有效期12个月	见证书	20g	56038-13-2		0

《食品安全国家标准食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》解读

适用范围	本标准规定了食品中三氯蔗糖的高效液相色谱（HPLC）测定方法，适用于豆制品、饮料、乳制品、糖果、糕点、调味品等食品中三氯蔗糖的定量检测。

方法概要

样品处理：

豆制品需经粉碎、超声波提取（水或甲醇-水溶液）、离心及过滤等步骤，去除蛋白质和脂肪干扰。

仪器条件：

• 色谱柱：C18反相色谱柱（250 mm×4.6 mm, 5 μm）

• 流动相：甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液（体积比40:60）

• 检测波长：190 nm

• 流速：1.0 mL/min

关联内容	根据GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，豆制品（如豆腐、豆干等）不允许添加三氯蔗糖，仅部分特定食品类别（如饮料、调味品）允许限量使用。

检出限与定量限

• 检出限（LOD）：0.5 mg/kg

• 定量限（LOQ）：1.5 mg/kg

注意事项

• 豆制品基质复杂，需优化前处理以消除干扰

• 检测结果超过定量限时，需结合GB 2760判定是否符合食品添加剂使用规定

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！