白酒中三氯蔗糖质控样品（GB 22255-2014）_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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白酒中三氯蔗糖质控样品（GB 22255-2014）

BWQ9372-2016

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56038-13-2

40mL

伟业计量

0.261g/kg

见证书

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研制依据	GB 22255-2014 食品安全国家标准食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定（实施）
基质	白酒
形态	液态
有效期	2026-04-03
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途	本标准样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格40mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	GB 22255-2014 食品安全国家标准食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定

一、样品制备

本标准样品为含有三氯蔗糖成分的白酒，在室温（20±3）℃洁净实验室封装于棕色玻璃瓶中并经灭菌处理而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	三氯蔗糖	0.261g/kg	0.049g/kg	白酒

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格40mL携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 22255-2014 《食品安全国家标准食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》

适用范围

适用于白酒、饮料、糕点等食品中三氯蔗糖的含量检测

关联内容

规定使用高效液相色谱法（HPLC）进行检测

要求样品需经水浴蒸发去除乙醇后用水溶解

明确色谱条件：C18色谱柱，检测波长214nm

检出限

该方法在白酒基质中的检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg

GB 2760-2014 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

适用范围

明确规定三氯蔗糖在蒸馏酒中的最大使用量为0.25 g/kg

关联内容

指出白酒（蒸馏酒）中不得添加甜味剂（特别标注允许的除外）

要求生产企业需进行添加剂使用合规性验证

GB 2757-2012 《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》

适用范围

适用于白酒等蒸馏酒的质量安全控制

关联内容

规定不得添加非自身发酵产生的呈香呈味物质

要求生产企业应建立食品添加剂使用记录制度

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！